服务18句礼貌用语
1、客人在店门外2米位置您好欢迎光临，北京金钰坊烤鸭2、客人进入店门口请问您有预定吗？3、客人有预定，但不知道是哪个包房请稍等，我帮您查看一下台号4、客人告知包房问询去处您好，这边请5、前面有水迹和台阶请小心地滑，请小心台阶6、客人需要点酒水这是我们的酒水单请过目。7、主人进入包房请问现在可以点菜了吗？8、通知上菜，问询客人这是您点的酒水请问可以打开了吗？9、客人已到齐您好，请问现在可以上菜了吗？10、果汁推销您好我们有玉米汁和香蕉牛奶汁，请问您需要哪个。11、上菜打扰一下，给您上道菜12、换骨碟等餐具打扰一下，给您换一下骨碟。13、客人需要的物品未及时送到对不起，让您久等了。14、全部菜品已上齐您的菜已上齐，请慢用，祝您用餐愉快。15、客人买单您好，请问您有会员卡和优惠券吗？16、退钱给客人这是您的找零和发票，请点收17、客人起身准备离开请带好您的随身物品18、送客人到店门口请慢走，欢迎下次光临
礼貌十字：您好、请、谢谢、对不起、再见
星期一：卫生大扫除星期三：刮玻璃、刷地脚线星期五：沙发、茶几星期二：餐具消毒、拖把、扫把漂洗星期四：麻将机、麻将星期六：桌子、椅子高空卫生星期天：工作柜
规章制度是为了维护大家的利益，即便是你违反了，受到处罚，它也是在保护你让你得到公平的待遇，所以我们要遵守制度、维护制度、执行制度。
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