吐司面包
作者：shm
690720栏目：早餐工艺：烤口味：咸鲜味难度：普通烹饪时间：30主料：面粉：300g、酵母干：3g、鸡蛋：1个、白糖：20g、奶粉：20g、黄油：50g辅料：调和油：适量、食盐：适量步骤：1、出黄油之外的所用材料揉面
2、揉至面团起筋
f3、加入软化的黄油，使劲快速的揉
4、继续揉，揉好的面团放在盆里
5、盖上保鲜膜或者湿布，放置温暖的地方发酵至面团的2倍大
f6、醒发好的面团，用擀面杖擀成椭圆形，椭圆形的宽需要和吐司模等长
7、擀好后的面团反过来，使原来在下面的那一面朝上，从一边向另一边卷起来，卷成一个长条
8、把卷好的长条放进土司模里，在烤箱里放入一大盘开水，把放了面包的土司模放入烤箱内，再次发酵40分钟左右，发酵到8分满
f9、发酵好的土司表面刷一层全蛋液
10、放入预热好的烤箱120度烤30分钟左右
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