第一单元水一水到哪里去了
1水在一定条件下会变成水蒸气。2水变成水蒸气的过程就叫做蒸发。3水蒸气是一种无色无味的像空气一样的气体。4水壶烧水时冒出来的白汽不是水蒸气。因为水蒸气的微粒太小，我们无法看见，而白汽能够看到所以它不是水蒸气而是水蒸气液化后形成的雾状的小水滴。实验一：观察两杯水一段时间后的水位变化
实验过程准备两个大小、形状一致的透明水杯，向两杯水中加入相同量的水，并做好起始水位的标记，其中一个杯子用塑料薄膜盖好并用皮筋扎紧，另一个敞口。两个杯子同时放置在同一个通风、向阳的位置一段时间（注意不能去碰，以免影响实验效果），观察并记录下实验现象。
温馨提示：两杯水的水量相同起始水位做好标记同时放在同一位置实验现象：没有盖塑料薄膜的杯子里的水变少了蒸发到到空气中了而盖了塑料薄膜的杯子里的水没有减少在蒸发的过程中被塑料薄膜拦住了遇冷液化成了小水珠附着在塑料薄膜上实验二：将一只塑料盒倒扣在地面，放置一段时间，观察现象。
实验现象：塑料盒内表面有小水珠土壤中的水蒸发成水蒸气这是空气中的水蒸气遇到冷液化形成的小水滴。
f水
液态看得见摸得着有固定体积较重
无色无味透明会流动无固定形状
水蒸气
气态看不见摸不着没有固定体积较轻
二水沸腾了
水在正常压强下达到100℃时沸腾，在沸腾过程中一直保持100℃
测量水温的方法1手拿温度计上端。2将温度计下端漫入水中，不能碰到容器的底与壁。3视线与温度计液面持平。4在液柱不再上升或下降时读数（测量连续变化的温度时除外）。5读数时温度计不能离开被测的水。
酒精灯使用提示1用火柴点燃酒精灯不能用燃着的酒精灯点燃其他酒精灯。2熄灭酒精灯时要用灯帽盖灭，不能用嘴吹。3用酒精灯的外焰给物质加热4酒精灯不小心被弄倒着火时应用湿布或者沙子盖灭5提问水在加热的过程中发生了哪些变化？
f水在加热的过程中温度不断上升，沸腾后温度不再上升。水在加热的过程中，我们看见杯底有气泡产生，气泡上升并且不断变大，到水面时气泡破了，水面看见热气产生。6提问：水在达到什么温度时沸腾？正常压强下是100℃。（温度计的100℃就是以水沸腾时的温度为基础规定的。）7水在沸腾过程中我们看见了什么现象？水在沸腾过程中我们看见温度保持不变。8水变成水蒸气后体积会变大。
三水结冰了
1当环境温度低于0℃，水的温度下降到0℃时，开始结冰，从液体状态变成了固体状态。水结冰时，冰水混合物的r