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三、辅助设备的选型计算14
31空气过滤选型器的计算1432空气加热器的选型计算1533粉尘回收装置的选型计算（喷）1834风机的选型计算1935高压泵2036其他辅助设备选用20
四、设计结果的汇总20
41主要工艺参数2042干燥装置及主要辅助设计一览表21
五、带控制点的工艺流程图22六、设计说明22七、对干燥设计过程中某些问题的探讨23
八、结束语24九、参考文献24
f一、工艺流程确定及论证本工艺采用并流、离心式喷雾干燥法进行奶粉的喷雾干燥。11论证奶粉喷雾干燥的原理是将浓缩乳借用机械力量，即压力或离心的方法，通过喷雾器将乳分散为雾状的乳滴（直径为1015um），大大增加了其表面积，同时送入热风的情况下雾滴和热风接触，浓乳中的水分便在001004s的瞬间内蒸发完毕，雾滴被干燥成球形颗粒落入干燥室的底部，水蒸气被热风带走，从干燥室排风口排出，而且微粒表面的温度为干燥介质的湿球温度（50～60℃），若连续出料，整个干燥过程仅需10～30s，故特别适用于热敏性物料的干燥，蛋白质的变性很少，乳清蛋白依然保持良好的溶解性，酶的活性也没有丧失。具有较高的溶解度及冲调性，保持其原有的营养成分及色、香、味。喷雾干燥的特点是：①干燥速度十分迅速。②干燥过程中的液滴温度不高，产品质量较好。③产品具有良好的分散性、流动性和溶解性。④生产过程简化，操作控制方便。⑤防止发生公害，改善生产环境。⑥适宜于连续化生产。⑦容易改变操作条件，控制或调节产品的质量指标。⑧可以满足对产品的各种要求。⑨适用于热敏性和非热敏性的干燥但是其缺点是：①设备比较复杂，一次投资大。②投资费用比较高。③设备的热效率不高，热消耗大，热效率约为3040。④对生产卫生要求高的产品，设备的r