羊西线餐饮休闲产业发展研究报告
（终稿）
一、羊西线概况1二、羊西线餐饮产业分析1（一）羊西线餐饮产业的特点1（二）羊西线餐饮企业不同所有制比较4（三）典型企业分析5（四）羊西线餐饮企业亏损与盈利分析7（五）餐饮休闲产业分析9（六）羊西线餐饮企业特点同五城区对比10三、羊西线发展存在问题分析12四、羊西线发展策略15（一）打造羊西线餐饮品牌，发展餐饮旅游市场15（二）引入多样餐饮文化，提升羊西线餐饮水平16（三）加快餐饮相关产业的发展。17
一、羊西线概况
羊市街西延线（简称羊西线）在金牛区内路段全长9750米，是成都西门主要出入城通道。“羊西线餐饮一条街”指的是二环路与三环路之间的一段，它以规模大、档次高、菜品种类多在成都市小有名气。羊西线拥有深厚的美食文化底蕴，聚集了多家知名餐饮旗舰店，而且辐射范围广，号召力强，是成都众所周知的中、高档餐饮、娱乐、休闲胜地，拥有大批的固定消费者和潜在的流动消费人群。如今羊西线的餐饮业作为金牛区的特色产业带，不仅肩负着广大成都市民的饮食需求，而且是面向全国展示川菜文化、体现川菜博大精深的窗口。羊西线的餐饮产业发展带动了相关产业的发展与进步，每年向社会提供大量的就业机会，是社会再分配的重要环节，更是社会稳定、经济繁荣的直接体现。
二、羊西线餐饮产业分析
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