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开餐厅的商业计划书
篇一：中小餐厅开店创业计划书中小餐厅开店创业计划书创业计划书的起草与创业本身一样是一个复杂的系统工程，不但要对行业、市场进行充分的研究，而且还要有很好的文字功底。今天YJBYS小编为大家带来创业计划书参考，欢迎阅读。一、餐馆名称：XXXXX。命名规则说明：低调，简单，易记，有特色这里的特色不是说直接反映风味但不古怪，不超过四个字，不带湘字。目前预定的形式是“XXXX酒家”或“XXXX”二、餐馆风味：以湘东地区的农家风味为主三、餐馆预计面积：280350m2四、目标城市：广州五、选址要求：1在周边1里内起码要有一个中型居民小区，周围最好一定量的流动人口，应该是白领来往或是租房目标区2如果条件不能满足第1点，则位置需要交通比较方便，来往有一定量私家车和有消费能力的人员能醒目的看到餐馆的位置3租金不能超过60元m2，40元m2为最佳，最好是1楼有一个10m2左右进出铺面，主要营业面积在二楼4餐馆本身需要能停车710辆家用轿车的能力，或是附近不超过
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200m有停车场。选址总体评价，由于新手投入资金不宜过大，因此餐馆位置不能为现今已经很繁华处，但希望往来比较多的人员，并且具有消费能力，希望通过餐馆的风味特色能吸引到老客户，要求能在三个月后能做到盈利1万元月。六、餐馆布局要求：大厅内部要求能摆放4人小台或小圆桌1215张，10人大台4张，16m2包厢44m规格45个。但具体要看店铺的布局七、餐馆开张预算：1租金：两按一租，以300m2计算，每m2预计50元，此应一次支付45万元如果面积有出入，无论如何不能超过5万2装修设计费用：800元3装修费用：a门面外部装潢能突出特色、显眼、但不夸张费用为X元B内部大厅装修风格以突出农家风味为主，装修一般，但要求装修完不能有异味，费用为X元c厨房面积为40m2，装修强调排污、通风，费用为X元d厕所两个，男厕为15m2，女厕为1m2，要求通风，其他无特别需求，装修X元。自己买材料，总共预计8万元4办证费用：要求有消防、环保、卫生许可和营业执照等，费用预计6万元5购买用具费用：a3台5P的空调，包厢4台小1P空调，共元也可能使用中中央空调B十把吊扇或壁扇，共3000元，c两个冰箱，两
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个冰柜，一个消毒柜，其计1万元d厨房用具，共45万元E桌凳，共5000元F其他请见清单，共计2000元，G自动洗衣机1台，1000元6其r