不与溴水反应。（6）
fHOH2CAHO
HO
OOH
OHHOH2C
OHBHO
五、用化学方法区别下列各组化合物：
HHHH1HOCH2CCCC
CHOCH3
HHOCH2C
OHOHOHO
A
HHHCCCCHOH
OHOHOCH3
OB
HHOCH2C
（2）葡萄糖和蔗糖（3）麦芽糖和蔗糖（4）蔗糖和淀粉
HHCC
HCCHOH
OHOCH3OHO
C
【解答】
O
OHOH
f1
HHHHHOCH2CCCCCHOCH3
OHOHOH
OA
HHHHHOCH2CCCCCHOH
OHOHOCH3
OB
HHOCH2C
HHCC
HCCHOH
OHOCH3OHO
C
2葡萄糖溴水褪色
蔗糖

不褪色
Br2H2O
褪色
生成脎黄色结晶
过量苯肼
褪色
不生成脎
3麦芽糖过量苯肼黄色结晶
蔗糖

蔗糖
4
I2
淀粉
蓝色
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