超标部分通过化学来去除。因此在生化池后设置混凝沉淀池，剩余的氨氮通过投加MgCl2和NaH2PO4生成难溶复盐MgNH4PO46HzO简称MAP结晶，通过重力沉淀，使之从废水中分离。从而最终保证了出水的氨氮常年达到去除的目的。动植物油的去除：主要通过隔油沉淀池达到去除动植物油的目的。大肠杆菌群的去除：只要通过消毒去除。
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f第四章污水处理工程设计
41、单体及设备说明
411、格栅
为防止毛皮、碎肉、内脏杂物等大颗粒杂质进入隔油沉淀池沉积。设置三道人工格栅进一步去除悬浮物，以保证后续设备的正常运行。栅渣定期清除，做堆肥。
设计参数：结构：砖混结构尺寸：3m×08m×15m。设备配置：
粗格栅：d130mm非标，钢筋网格栅中格栅：d210mm非标，PVC孔板格栅细格栅：d33mm不锈钢孔板格栅。
412、隔油沉淀池
该池的设置主要是强化预处理的作用，其功能主要有以下两个方面：1、隔除水中的浮油、浮渣，减轻后续处理负荷。2、沉淀大部分不溶于水、密度大于水的无机颗粒杂质，有效保证污水提升泵不堵塞卡死。
设计参数：结构：砖混结构尺寸：2m×5m×4m。HRT2hV有效30m3设备配置：
潜水污泥泵50WQ151615一套
413、调节池
由于排水的周期性与水质的不均匀性，来自各时的水质、水量均不一样，一般高峰流量为平均处理量的2～8倍，因此为保证后续处理设施的正常运行和达到设计的出水水质，同时调节水量和均化水质，所以设计一个调节池。
设计参数：
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f结构：砖混结构尺寸：10m×5m×4m。V有效150m3设备配置：
潜水排污泵50WQ151615两套（一备一用）液位控制器一套
4、气浮装置
浮选就是利用高度分散的微气泡作为载体去黏附废水中的污物，使其随气泡升到水面而加以去除（通过刮渣机）。浮选法一般适用于去除水中的疏水性颗粒，对于亲水性颗粒可以加入浮选剂改变颗粒的亲水性能，增大润湿角的办法同样可用浮选法分离。因而浮选法广泛的用于炼油、造纸、纺织、印染、电镀、金属加工、食品加工等行业的废水处理。
在废水处理工程中常用的浮选法按气泡生产方式可分为：充气浮选、溶气浮选及电解法浮选。充气浮选能耗很低，但由于微气泡直径大因而渣水分离不明显，电解法浮选技术尚不完善，目前使用最多的为溶气式浮选。但溶气式浮选长期使用有能耗高、易堵塞等缺点，为此本工程采用美国麦王技术的曝气机进行浮选处理，气浮装置主要部件采用旋切式曝气机是利用旋切式叶轮在高速旋转下产生抽真空作用，吸入空气及回流水并完成有效的气水混合及混合相的切割，从而产生大量的细r