2014年嘉善新世纪学校高中理科生活知识竞赛题
满分：100分时间：70分钟
1感冒忌用下列哪一种食物（A）
A海鱼B豆浆C青菜D生姜
2酒中含有酒精，饮酒过多或经常饮酒，会造成酒精中毒，使身体受损，那么，饮酒对人体的哪
些器官最为有害？（C）
A眼睛B皮肤C心脏D肺
3、吃太多手摇爆米花机爆出的米花会导致（B）
A锡中毒B铅中毒C铬中毒D碘中毒
4、方便面里必然有哪种食品添加剂（B）
A防腐剂B合成抗氧化剂C食用色素D漂白剂
5、低盐饮食有利于预防什么疾病？（C）
A、乙型肝炎B、糖尿病C、高血压D、贫血
6、碘缺乏会导致儿童、青少年________________。（D）
A、甲亢B、无力C、心理疾病D、生长发育和智力受影响
7、烧菜时最好在何时加碘盐以减少碘的损失？（D）
A、烧菜前用碘盐爆锅
C、烧菜加水后
B、烧菜加水前
D、菜将出锅时
8．某人由于营养不良，身体浮肿，其食疗补救措施是（B）
A．多吃蔬菜B．多喝豆汁C．多吃馒头D．多喝水
9．在人的一生中，脑发育的最关键时期是（A）
A．胎儿期和婴儿期B．婴儿期和儿童期
C．儿童期和青春期D．青春期和婴儿期
10、食品的保质期是指它的：
C
a生产日期b最终食用期c最佳食用期d出厂日期
11、绿色食品、有机食品、无公害农产品标准对产品的要求由高到低依次排列为：（B）
1
fa绿色食品、有机食品、无公害食品
b有机食品、绿色食品、无公害食品
c绿色食品、无公害食品、有机食品
d无公害食品、有机食品、绿色食品
12、出现食物中毒症状或者误食化学品时，最先采取的急救措施是（A）
a催吐b吃止泻药物c进行人工呼吸d向卫生防疫部门报告
13、铜器与（）不宜长久接触，否则会产生铜绿。用生有铜绿的铜器盛放食品或烹炒菜肴易
中毒。
（D）
a酱油b花椒面
c味精
d醋
14、现代体育运动会“火炬”火炬中常用的火炬燃料是C
A．汽油B．柴油C．丁烷和煤油D．重油和酒精
15、很多人都喜欢吃水果，下列关于水果的选项哪个是正确的B
A．水果可以代替蔬菜
B．削去果皮不能解决农药问题
C．水果富含的维生素特别多
D．多吃水果可以减肥
16、钢是由什么组成的？B
A、铁、铝B、铁、碳C、铁、锡D、铁、铜
17、我们常说的噪声污染是指B
A90分贝以上B80分贝以上C40分贝以上
18、电脑显示器的哪个部位辐射最强C
A正面B侧面C背面
19、买回来的蔬菜，最好在清水中浸泡（），这样可除掉大部分残留农药。A
A3060分钟B15分钟C510分钟
20、为减少解冻食品时开关微波炉的次数，可预先r