理论题库(技师)
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(便利店营业员)工种操作工操作技能技师试题(一):BAA0012便利店布局图设计准备通知单
一、试题名称BAA0012便利店布局图设计二、考场准备1考核场地整洁规范,无干扰,标志明显2安全防护齐全,且符合标准。3加油站资料介绍案例:XX加油站基本情况:1、经营条件:加油站占地面积1200平方米,在市区与市郊结合地带,共有营业面积100平方米,加油员18名;加油机4台,加油枪16把,经营油品品种三种汽油93号、97号;柴油。2、经营数据:轻油汽油月销量620吨,以私家车、周边单位用车、出租车为主,其中97号销售量超过250吨。柴油月销售量320吨,主要以周边单位班车、市区内短途货运车辆为主和晚上一些长途车车辆。问题:请根据上述材料,拟定一份XX加油站的布局图。
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f试题正文
一、试题名称BBA0012便利店布局图设计二、考核内容1便利店布局图的设计。三、考核方式现场操作,讲解,答辩。四、考核时间1准备工作1分钟2正式操作25分钟五、考评员要求1现场不得少于2人2提前15分钟到达考核现场,熟悉考核规则评分标准3按评分标准独立评分,不得涂改考核记录表六、考核要求1考核采用百分制2考核前统一抽签,按抽签顺序对考生进行考核3超时5mi
停止考试。4考生违章操作或者发生事故裁判有权要求考生停止操作,成绩计零分5考生须穿戴劳工作服。
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f评分记录表
试题名称考序核号内容准备1工作便利店布局图的设计考核时间:25mi
考核要点
配分
评分标准
检测结果
扣分
得分
备注
工具、用具准备
5
未自带工具的扣5分站长室面积控制在15平方米以下的得10分考虑厕所内置的得10分有专门的非油品仓库的得10分考虑润滑油和杂物间仓库的得10分收银台设置在便利店最左侧的得10分考虑黄金通道的设计得10分考虑收银服务区、快餐区、商品销售区域的得10分展示柜设置正确的得10分主通道间距设置正确的得5分副通道间间距设置正确的得5分货架商品配置符合布局原理的得10分能对所布局结果,结合加油站特点,进行设计原因说明,分析的好(20分)较好(16)一般(10分)差(5分)卷面整齐清洁得4分图表工整清晰得6分
2
便利店布局
便利店布局要素
65
3
答辩要求质量要求
对促销陈列设计的说明
20
4
卷面及字迹要求
10100
合计考评员签字:
年月日
364
f112
销售管理
1121促销管理
(便利店营业员)r