混合氨基酸溶液中加人特定的沉淀剂，使目标氨基酸与沉淀剂沉淀下来，达到与其他氨基酸分离的目的。较为成熟的工艺有：精氨酸与苯甲醛在碱性和低温条件下，可缩合成溶解度很小的苯亚甲基精氨酸，分离这种沉淀，用盐酸水解除去苯甲醛，即可得精氨酸盐酸盐吲；亮氨酸与邻一二甲苯4一磺酸反应，生成亮氨酸的磺酸盐，后者与氨水反应得到亮氨酸【l1。特殊沉淀法虽然操作简单、选择性强，但是由于沉淀剂回收困难，废液排放污染加剧，残留沉淀剂的”毒性”等已逐渐被其他分离方法所取代。2．2离子交换法英国曾经成功地开发了将胱氨酸母液通过离子交换层析柱分离出精氨酸、组氨酸和赖氨酸圈；前苏联也有过以离子交换层析法从胱氨酸母液中提取精氨酸、组氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸和异亮氨酸的报道；国内的许多研究单位及胱氨酸生产单位开展了大量的关于离子交换法从蛋白水解液中提取氨基酸工艺的研究1．．781。尽管氨基酸的存在形态A±所呈现的净电荷为零，但是这类存在形态几乎不溶于普通有机溶剂中。因此，采用通常的溶剂萃取是不能奏效的。目前人们采用了两种形式的离子交换反应萃取。一种是在高pH下萃取氨基酸阴离子91，另一种是在低pH下萃取氨基酸阳离子㈣。季铵盐如甲基三辛基氯化铵TOMAC和酸性磷氧类萃取剂如二2一乙基已基磷酸D2EHPA是典型的阴离子萃取剂和阳离子萃取剂。Nato等人11】研究了高pH时，TOMAC对各种氨基酸的萃取平衡。氨基酸阳离子和季铵盐阳离子之间发生离子交换。不同氨基酸的萃取平衡常数有很大的差异。对色氨酸所获得的萃取平衡常数最大。它是甘氨酸萃取平衡常数的260倍。萃取平衡常数KA值同Nazaki等人提出的氨基酸的亲油比关联较好。Hae
sel删等人用TOMAC作载体对D，L一苯丙氨酸的反应萃取作了平衡研究。由于缓冲离子与OH一竞争萃取，平衡常数受到初始pH值的影响。另外，氨基酸的浓度越低，则季铵盐浓度对分配系数的影响就越大。在实验室规模的脉冲筛板塔中，氨基酸
f反应萃取实验结果表明121，季铵盐对氨基酸的反应萃取存在一定的障碍。由于季铵盐较高的表面活性，使脉冲筛板塔中的反应萃取操作限制在两相通量较低以及振幅、频率较低的范围之内，故脉冲筛板塔的效率较低131。文献15161研究了用D2EHPA一煤油溶剂萃取异亮氨酸的反应机理，表明DEHPA一煤油溶剂体系对于芳香族氨基酸、亮氨酸、异亮氨酸及碱性氨基酸中的精氨酸都有着较好的分离效果。文献1研究了DEHPA一煤油溶剂萃取苯丙氨酸、色氨酸、脯r