超市商品定价与变价管理规范一、目的：为明确规定公司的商品定价与变价管理程序，特制定本管理规定。二、适用范围：本管理手册适用于公司采购部全体员工。三、职责根据公司整体发展战略，制订合理的价格政策，在市场竞争中掌握主动，提高店铺的低价形象，促进店铺销售业绩。四、作业程序１、定价原则的重要性（１）确立公司价格形象（２）决定公司财务目标（３）影响销售的重要因素２、低价战略的重要意义（１）不同发展阶段的价格战略：A、初创阶段，制订低价战略，占领市场竞争的主动权和低价形象，目标为占市场，实行低价战略，低加价率，为公司发展奠定基础。B、发展中期：扩大市场占有率，实施低价战略C、成熟公司：地位稳固，利润最大化，经营提升，降低费用，低价战略（２）不同发展目标的不同价格战略：赢利扩张（３）不同竞争环境的价格战略：缺乏竞争竞争激烈（４）不同资金状况下的价格战略：短缺充足３、公司价格战略：（１）天天平价A、力争每天保持低价B、不打价格战C、减少广告D、保证毛利E、提高服务水平（２）高低交替策略A、刺激消费B、加快周转
fC、强调物有所值D、以低价形象带动高毛利商品销售E、以不同价格吸引不同消费群４、定价原则（１）混合加价：按不同部门的毛利计划，商品功能定位，实行不同的价格战略（２）保证毛利：放弃过低毛利商品（３）了解市场动向，参考竞争对手的零售价（４）清楚部门、类价格带（销量商品效益商品）（５）不销售付毛利商品（６）不得均一加价（７）注意商品进价、售价是否含税５、商品价格的制定：在为新引进商品制定售价时，应充分考虑到竞争对手售价，部门毛利计划和品类商品价格带策略，以便制定合理的售价和商品组合，并保证公司的利益。（１）根据商品部门的目标毛利率制订单个商品的价格A、成本加成定价方法：单位商品价格（商品进价商品附加成本）×（1加价系数）其中：商品附加成本指超市的固定资产折旧费、员工工资、产品仓储费用、产品运输费用、POP促销费用等超市分摊于该商品的费用，可由财务部提供B、售价加成定价法：单位商品价格（商品进价商品附加成本）÷（1－毛利率）（２）根据商品的统一零售价倒扣方式制订价格A、很多的品牌供应商为了规范市场，统一市场形象，往往制订了全国或本区域内的统一零售价，希望零售商可以对消费者统一价格，而他们提供给零售商的往往是倒扣的方式。B、要尽量向供应商争取扣点，以创造尽可能r