荪紫菜汤原料:鲜汤250克,鸡脯肉250克,植物油250克(只耗10克左右),水发竹荪100克,紫菜25克,姜、盐、味精、鸡蛋清、水淀粉、葱、料酒、米醋各适量。做法:竹荪洗净去根,撕成细丝,葱、姜切丝、鸡脯肉切细丝,加一个鸡蛋的蛋清、食盐、水淀粉,抓匀上浆。炒锅中倒入植物油,旺火烧至四成热,放入鸡肉丝,滑油至熟,起锅沥去油。将原锅置火上,倒入鲜汤并放入葱、姜、竹荪烧沸后加食盐、料酒、味精适量,
f撇去浮沫,再下入鸡肉丝、紫菜及少许米醋,再烧沸出锅。功效:补虚通脉,化痰降浊,散瘀降压,很适合体虚的高血压患者食用。7、八仙茶原料:粳米、黄粟米、黄豆、赤小豆、绿豆、茶末各500克,净芝麻300克,净小茴100克,净花椒50克,炮干姜30克,炒盐20克,麦面适量。做法:上物除麦面外,共研细末,加麦面一起炒熟,晾凉后放入瓷罐中收,开水调食。功效:补气养血,益精悦颜,适用于气血不足型高血压病人食用。8、西瓜决明子汤原料:西瓜翠衣30克,荷叶10克,决明子20克(捣碎)。做法:将三药共加清水煎30分钟,滤取药液加冰糖适量调味代茶饮用。功效:平肝清热,消暑。适用于肝阳上亢型高血压病,症见眩晕、口渴汗出,心中烦热,小便短少者,亦用于暑热病有上述症状者。9、樱桃银耳汤原料:银耳10克,樱桃60克,冰糖300克。做法:将银耳和冰糖加清水,文火炖约1小时,放入樱桃即成。功效:清肺热,养胃阴,滋肾水,益气活血,补脑强心。适用于高血压、冠心病、老年支气管炎、肠燥便秘、月经不调等病患者服用。10、花生蚕豆汤原料:净嫩蚕豆50克,红衣花生米50克,红糖适量。做法:先将花生米泡胀后捞出,蚕豆洗净,一起加清水文火煮至蚕豆皮破裂,调入红糖略煮即成,代茶饮用。功效:健脾利水,降压止血,降胆固醇。适用于高血压,高胆固醇、血尿、慢性肾炎、小儿肾病、营养不良性水肿者服用。三、调整人体阴阳平衡的保健方法1、生活起居调养:顺应大自然春、夏、秋、冬阴阳变化规律,按四季摄生需求,起居有常,莫亡随意。2、饮食保健:饮食宜清淡,不过食肥甘厚味和辛热燥火食物,并按四季饮保健要求,随季节变化调整饮食结构,以维护机体阴阳的动态平衡。3、精神调养:淡泊静养,思绪平静,心气和畅,情志愉悦,力戒躁狂激动和“七情”过当。正如古人所言:“调息静心,尤如兆雪在心。”4、运动保健:坚持轻强度到中强度的运动锻炼,如传统的导引气功、太极拳、健身操、健身舞、步行等等都对预防r