厨房美食菜谱：橘子酱的做法
这款桔子酱一直很想做来试试看的了，一直找不到时间，也许是年底太忙，桔子是买了，放了差不多1个星期了，每天看见都跟自己说，记得做桔子酱啊，可惜就是腾不出时间。这不，星期日休息，等着娃都睡午觉去了，自己没有打瞌睡，那就做吧，了结自己的心愿，不用再惦记着了。桔子酱可以泡着喝，也可以沾着面包吃，对咳嗽和咽喉都很有好处的哦！食材主料：金桔500g柠檬冰糖60g步骤1把桔子洗干净之后晾干2对半切开3把里面的种子挑出来，我是用叉子挑出来，很好用4冰糖60克称好备用5用搅拌机把桔子绞碎，搅拌的时候可以适当加一丁点水
f6热锅，把绞碎的桔子放锅里，待冒泡的时候放入冰糖7要一直搅拌，防止粘锅8待煮到桔子酱粘稠的时候再下点柠檬汁，再继续煮2分钟，收锅9待桔子酱摊冻了就可以找个瓶子装起来了小贴士：1、桔子酱下锅后要不停地搅拌，防止粘锅；2、一定要等桔子酱摊冻了再入瓶子，瓶子最好是密封的。
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