昌建商务酒店餐饮部各岗位工作流程
餐饮主管岗位工作流程2前厅领班岗位工作流程3传菜领班岗位工作流程4宴会预定岗位工作流程（A班）5宴会预定岗位工作流程（B班）6迎宾岗位工作流程7服务员岗位工作流程8传菜员岗位工作流程9仓库管理员岗位工作流程10酒水员岗位工作流程11洗碗工岗位工作流程12洗菜工岗位工作流程12
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f餐饮主管工作流程
时间提前十分钟到岗工作流程1、了解当餐宾客预定情况，计划安排当天工作要点；2、检查区域收市情况并作以记录。1、组织召开部门班前会，完成上传下达的任务指令；103010502、监督各班组做好班前会工作安排及了解员工精神面貌及思想动态。
1、抽查餐前卫生及各班组站岗值班情况；2、重要客户的迎送工作；3、餐中检查各岗位工作情况，监督服务的标准化及节能降耗的10501430标准流程；4、处理餐中服务出现的问题及客户投诉；5、引导并协助员工提高工作技能、对客服务意识及精神状态；6、做好餐中客户公关工作；7、做好各分组之间的沟通、协调问题，保证工作正常运作。
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组织部门班前会，根据营业情况及部门经理下达指令做好问题服务讲解工作及安排晚餐重点工作。
1、抽查餐前卫生及各班组站岗值班情况。2、重要客户的迎送工作；3、餐中检查各岗位工作情况，监督服务的标准化及节能降耗的17202130标准流程；4、处理餐中服务出现的问题及客户投诉；5、引导并协助员工提高工作技能、对客服务意识及精神状态；6、做好餐中客户公关工作；7、做好各分组之间的沟通、协调问题，保证工作正常运作。
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f前厅领班工作流程
时间提前10分钟到岗103010401040104510451110工作流程1、检查区域收市情况并作以记录。2、了解当餐宾客预定情况，计划安排当天工作要点；参加班前会1、组织召开分组班前会，活跃组班精神面貌，检查员工仪容仪表；2、部署当餐工作细则及岗位分配。检查所负责区域每个员工的工作情况、区域卫生情况，是否按规定操作、是否需要帮忙、员工容易忽视的细节要及时提醒，公区卫生不达标及时提醒PA大姐。检查所负责区域员工站位情况，r