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能的交织无疑让民宿成为2015年旅游圈中最热门的话题。
纵观世界民宿产业的发展,欧洲诸多地区及亚洲的日本、我国的台湾地区,民宿产业发展时间长、体系完善、形态丰富,其发展轨迹对我国当下民宿产业的经营、监管及发展走向都具有诸多借鉴价值。他们的民宿或文艺范十足,或朴素平实却温馨自在,或千姿百态设计精巧,经营者用自身的品味、细心的经营、周到的服务在提升游客满意度、优化环境建设及增加营收之间探索出一条平衡的发展路径。而这一切背后是来自于政府、行业协会、民宿经营者多方主体的共同努力。
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f法国:政府强力主导,协会全面支持在法国,民宿的发展是从简单的小农庄开始的,经过不断发展法国民宿形态日益多元,除了常见的依托农庄而建的乡村民宿之外,有毗邻城市中心的复古阁楼,甚至还有文艺复兴时期的文艺古堡。通过一栋栋居家风格迥异的民宿,游客们能很好的感受并融入周围的产业环境,充分领略当地历史风貌与现代产业文化相结合的魅力。法国政府对民宿的经营规模、安全规范及食品标准都有着严格的规范,此外还成立了民宿联盟协会对民宿的经营、建设予以指导和支持。
制定标准。法国民宿经营形式仍采用BB方式的经典模式。2000年以后,法国政府对民宿法进行修订,限定民宿房间最多不得超过5间,超过5间的则称之为旅馆。在法国,民宿分为按天计价和按周计价两种,经营方式以家族经营为主。法国政府对民宿的占地面积、设备配备、清洁卫生情况、环境等都有严格要求,并且每五年进行一次评鉴,以此保证民宿业良性发展。并且要求为旅客们办理保险,确保旅客的人身和财务安全。
划分等级。法国民宿联盟(协会)会依据标准,对民宿的服务质量、住宿环境、舒适度、基础设施及卫生设施配备情况等项目进行综合分析,并划分等级,并以法国乡村常见的麦穗枝数加以反映,从一枝到最高的五枝,麦穗数目越多,该民宿的综合条件越好。民宿联盟作为法国最大的非盈利组织,为民宿经营者们
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f提供了一个良好的技术支持及交流平台。
资金保障。为了更好的保存历史古迹和农家原生态的生活文化,法国政府鼓励民宿保持古农庄的原始的独特的建筑风貌,以此保证游客可以真切感受到法式农村的氛围。为了促进这一目标的实现,法国政府会向民宿相关联盟(协会)的会员提供多种形式的资金补助,民宿经营者可以通过申请加入民宿联盟(协会)以获得政府的资金补助。此外法国政府对于民宿经营者们有一笔乡村建筑整修补贴,若是这些都市人能够在定r
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