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店的利益得到最大保护的同时,可以适当的满足宾客的合理要求,以维护酒店的良好声誉。8、主动征求宾客的意见,对宾客的意见及时加以分析、处理,并采取预防措施,促进酒店优质服务的开展和质量的改进。9、维护整个酒店温馨祥和的营业气氛,督导各营业点摆设、灯光、背景音乐、服务质量等影响营业气氛的工作环节。10、每日填写值班经理检查表上报总经理,对检查过程中的不合格项进行评析,各部门经理针对不合格项提出整改措施,下一值班经理对其进行质量跟踪和落实。11、值班经理负责对各部门员工仪容仪表规范进行监督落实。
权限:
可编辑修改
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1、有权处理酒店突发事件,维护酒店利益不受损害。2、有权协调各部门之间的关系,并接受和处理酒店内部员工投诉。3、有权监督上岗员工的工作表现,对违纪员工有权按章予以处理,对
工作中表现突出的员工,有权向相关部门建议给予物质或精神奖励。4、有权审查和核批业务部门在岗最高人员权限以外的优惠、减免事宜。
凡确属紧急情况须减免或优惠的,应做好详细记录并逐级汇报。5、用房标准:标准间,客情满时,可用维修房(客情不满时可用不同
类型的房间)6、休息:适部门情况值班结束后可给予半日休息,此休息不累计,仅
限本周有效
六、总值班的工作流程及标准工作流程:
1、当日总值经理于晨会结束之时接受昨日总值工作日志,阅读昨日总值报告。2、填写当日总值报告“当日信息”栏,了解当天店内的重要信息。
了解如下信息:了解当日VIP客人信息了解当日VIP日程安排了解当日重要的宴请信息了解当日会议、团队信息、了解当日团队的详细日程安排了解当日会议及大型活动信息、今日预计出租率、今日预计进店客房数、
今日预计离店客房数
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了解当日有无以下特殊事件:停水、停电、停气、当日重大维修项目、消防演练
总机了解当日总值经理姓名、职务、电话分机、手机号码
附:检查内容及标准:17:30pm18:30pm1、根据当天的当日总值报告的提示,检查有重要客情的岗位准备工作情况是否
完成并符合要求18:30pm20:00pm在前台营业岗点进行服务质量检查一、大厅公共区域1、户外广告灯、霓虹灯、照明灯工作是否正常2、烟缸是否整洁3、鲜花、植物的新鲜程度及卫生状况是否符合标准4、花盆内是否有r
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