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黑果枸杞色素药理作用研究进展
作者：伍玉辉罗俊来源：《中国民族民间医药上半月》2015年第07期
【摘要】近年研究发现黑果枸杞色素具有消除自由基、抗氧化、延缓衰老等作用。笔者主要对黑果枸杞色素药理作用的研究进行综述。【关键词】黑果枸杞色素；药理作用；研究进展【中图分类号】R29【文献标志码】A【文章编号】10078517（2015）13002001黑果枸杞（Lyciumruthe
icumMurr）藏药称“旁玛”，是中国西北地区的一种野生珍惜植物资源，在《晶珠本草》、《四部医典》等藏药经典著作以及《维吾尔要志》中均有记载，以其成熟的果实及根皮入药，可用于治疗心脏病、高血压、牙龈出血、月经不调、尿道结石等病症13。近年研究发现黑果枸杞浆果中含有大量色素，不仅对人体无毒4，而且具有抗氧化、调节血脂、保护血管内皮细胞、延缓衰老、抗疲劳、增强免疫功能、抗肿瘤等作用518。1黑果枸杞的化学成分黑果枸杞富含氨基酸（人体所需的18种氨基酸，其中天冬氨基酸、谷氨酸、丙氨酸和脯氨酸的含量较高）、枸杞多糖、超氧化物歧化酶、生物碱、微量元素（常量元素Na、K、Mg、Ca、Fe，微量元素M
、Sr、Se、Z
、Cr、Cu等）、维生素、色素（花色苷、原花青素、多酚类物质，有“原花青素之王”之称）等1920。2黑果枸杞色素的药理作用21抗氧化作用黑果枸杞色素在小鼠血清、细胞器、细胞及组织水平上都有较好的抗氧化活性5。有研究表明其机制可能与下列因素有关：黑果枸杞色素能够升高超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化氢酶（CAT）、谷胱甘肽过氧化物酶（GSHPX）活性和血清和肝组织总抗氧化能力（TAOC）以及GSHPXMDA含量，而降低丙二醛（MDA）含量，对自由基有较强的清除作用511。22调节血脂的作用林丽等10通过检测小鼠血脂指标及HE染色观察主动脉、心脏形态学变化，发现黑果枸杞花色苷可以降低小鼠血脂水平，预防AS。李进等11研究发现黑果枸杞色素可降低小鼠血清总胆固醇（TC）、甘油三酯（TG）及低密度脂蛋白胆固醇（LDLC）的含量，证明黑果枸杞色素能在一定程度上抑制高脂血症小鼠血脂水平的升高和脂质过氧化。
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23血管内皮细胞的保护作用林丽等12发现黑果枸杞花色苷可以有效降低被损伤细胞的G0G1比率及凋亡率，增加S期细胞比率和G2M比率，证明黑果枸杞花色苷对氧化低密度脂蛋白所损伤的人脐静脉内皮细胞具有一定的保护作用。24延缓衰老作用阿娃汉等13研究发现黑果枸杞色素虽然对果蝇性活力无r