管理向质量效益型管理转变的重要途径建立健全农产品质量安全检测体系，是保障人民百姓安全的需要，是农业结构的战略调整，可以提高农产品国际竞争力。加快农产品质量安全检测体系建设已迫在眉睫。2农产品质量安全检测工作的现状及存在的问题目前，我国农产品质量安全检验检测工作体系建设还不健全，质检人员技术水平和整体素质有待提高，检测设备短缺，检测能力薄弱，资金投入不足，安全监测没有形成制度化。21农产品检测体系建设落后现有的检测设备与工作需求存在较大差距，特别在农产品中农药、兽药残留等安全检测能力还不能满足需要。由于现存的检测机构，基本都是按行业、产品或单一功能建设的，所以规模较小，装备水平低，利用率低，不能满足大批量、快速、准确和全过程监测的需要，且不便于管理。22农产品质量检测检验能力较弱检测机构实验室的现有仪器设备老化陈旧，专业化程度低，配套性差。大部分仪器设备已属被淘汰的型号，配套零件、易耗件都无法解决，从而影响了正常检测工作。还有部分仪器设备的专业化程度较低，灵敏度低，也限制了检测范围和检测能力。实验室辅助设施落后，严重影响了检测结果的准确性。23农产品质量标准制定尚不完善，实施不到位由于各种原因，我国广大农民及农产品生产者的标准化意识比较弱，特别是在生产和市场流通过程中，很少能自觉按照安全标准进行。再加上标准制定后，宣传工作跟不上，农产品质量安全标准信息传播网络不健全，不能及时向社会和各级政府部门发布有关农产品质量和标准动态信息。
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24检测人员队伍整体素质不高农产品质量安全管理工作，是以集农产品检验检测、计量设备、标准化技术以及法规、政策为一体，这就要求从业人员要具备相应的专业知识和较高的业务素质。但由于我国农产品质量安全检测工作起步较晚，检测机构的从业人员缺乏对农产品质量安全标准、检测、认证、风险评估等工作的深入了解，使一些工作开展困难。3我国今后农产品质量监测体系建设目标针对农产品检测的现状及问题，今后应以完善检测手段为重点，全面提升检测能力和水平，建立起一个职能职责明确、专业配套齐全、工作运行高效，以解决食用农产品和大宗出口农产品质量安全问题为主的农产品质量安全检验检测体系。31在实验条件方面提升基础设施水平根据农产品特色和市场特点，开展公益性快速检测，贴近农业生产，以农产品产地环境采样、样品前期处理、常规检验检测、快速检测r