检查内容
检查标准
检查方
式
餐饮商房1餐饮商户燃气防泄漏设施在位情况、燃气报警探测器外观是否整洁。现场检
（食堂）2管道的阀门状态正常且不缺少。
查、查阅
3作业炉具周围防火措施，无可燃物。
工作记
4灭火毯完好；灭火器型号、类型统一，灭火器好用；检查记录齐全。录
5灶台上方挡火板齐全、干净无油污。
6配电箱是否被杂物遮挡，各级电气接点及接地点是否有松动、过热、
过流现象，排查电感线圈、接触器等易发热、闪弧部位。
7厨房工作人员是否能正确使用灭火器、灭火毯。8厨房工作照明灯、
电器开关是否能防潮。
9员工对消防安全知识的掌握情况。
10厨房自动灭火系统、运水烟罩运行情况进行正常。
11厨房及大厅安全疏散通道畅通，疏散标识及应急照明灯常亮。
12商户消防安全责任、管理人明确。
13点火棒配置到位。
消控中心1查看消控中心人员是否持证上岗，值班状况。
现场检
2查阅相关记录及现场实地验证内容的真实性。
查、查阅
3检查相关记录内容是否完善和真实有效，发现的具体问题的报告及采工作记
取相应的措施，责任人签名等事项。
录
4部门主管人员监督检查情况。
5查阅消防管理档案资料是否齐全。
6检查消控中心上墙制度及各项设施工能标识标牌制做粘贴情况
7消防及监控设备的电压、电流是否正常，设备巡检正常是否正常。
8员工工作纪律、设施设备卫生和相应的环境工作温度及卫生。
9对岗位人员业务技能进行检查。
仓库（库房）1仓库要定专人负责，要张贴消防安全责任人名单及联系方式。
现场检
2是否有《仓库消防安全管理制度》。
查、查阅
3仓库应当设置醒目的禁火标志和禁止带入库区警示。
工作记
4仓库必须同办公、休息室分隔。
录
5库内敷设的配电线路，需穿金属管或用非燃硬塑料管保护。照明必
须使用防爆灯具设置在通道上。电源开关要设在库房外，要做到人离电
断。
6商品、物资应根据不同性质按库、区、类分别存放。库存商垛与垛
间距不少于1米。垛与墙间距不少于0．5米，垛与顶、梁、柱的间距
不少于0．3米，商品必须与灯头保持05米以上水平距离。堆码主要
通道的宽度不小于2米。垛高距喷淋头、烟温感、消防风管、空调风口
不小于05米。
7库房内不准使用碘钨灯和超过60瓦以上的白炽灯等高温照明灯具
及热得快、电冰箱、微波炉等大功率电器设备。
f8货架必须用不燃材料制作，商品堆码要整齐、规范。
9仓库内要配备一定数量的灭火器材。
地下室空调1控制设备正常工作，电压、r