手消毒器采用座、挂两用式设计，如糕点、烘焙、水产等行业，建议不要挂在洗手池边上，可座放置在工作操作台附近，以首次杀菌后时间计算，建议每隔60～90分钟对手部重新消毒，阻隔手部细菌的滋生及繁衍。需要提醒的是：如采用75医用酒精作为消毒介质，则流程为：“感应给皂机洗手水龙头冲洗感应式烘干感应式手消毒”采；用其他消毒液作为消毒介质流程为：“感应给皂机洗手水龙头冲洗感应式手消毒
f感应式烘干”；建议选择第一种方式，因为酒精挥发后手部无任何残留。可能在食品行业工作一辈子的老食品人，也未曾想到先进的自动感应手消毒器将传统的手消毒方式缺陷比对的如此彻底，食品的安全不但需要研发企业不断的开发较为先进的消毒产品，也需要食品从业人员的良好卫生素养，方能保障食品安全。
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