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厨房美食菜谱:奶香小面包的做法
喜欢面包因为它既是主食也可当零食很健康很美味今天这款面包奶香味十足非常好吃
食材主料:高筋面粉白砂糖牛奶鸡蛋干酵母4g盐3g黄油35g水50g步骤1后油法和面至扩展阶段2第一次发酵到25倍大左右3取出排气分割成等份小份后揉圆松弛15分钟4依次擀成椭圆后卷起5放入烤盘后进行二发6二发后在表面刷上纯牛奶
f7烤箱预热160度放入烤箱8烤15分钟9烤好后取出放凉小贴士:烤箱温度视情况定天冷发酵可放烤箱内或者面包机内表面也可刷全蛋液按自己喜好来面包放凉后再吃吃不完放袋中室温保存
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