。截止20152020年年末，我国有机蔬菜加工行业企业数量达到271家，比2013年增加88家，我国有机蔬菜加工行业资产规模达到14668951万元，比2013年同比增长4808由于我国有机蔬菜行业正处于发展阶段，目前产业内竞争者数量不多，但产品差异化不大，因此更倾向于价格竞争，我国现有的许多有机蔬菜销售企业，其有机蔬菜来源部分是附近省份运输而来，运费等成本较高，因此产品价格不菲，多采用的是本地种植加工销售一体化的流程，其成本将低于外地运输而来的产品，因此将占有一定优势，现有企业不会有过多的竞争力，但是未来随着企业的进入、市场规模的扩大，就必然面临同行业的竞争，只有提早采取措施，才能避免未来在竞争中处于劣势。有机食品被誉为21世纪的