1、学生营养早餐食谱设计的基本要求：（1）按照我国学生每日膳食营养素供给量的基本要求一般早餐食谱中的各种营养素含量应占全天供给量的30左右但根据学生的生理活动和学习需要情况对在中、晚餐中可能供给不足的营养素如能量、维生素B1等，其设计量可增加到35％。
2）要按照