腹泻等不正常症状时，尽量让病人大量饮水，刺激喉部使其呕吐。⑵立即将病人送往就近医院或打急救电话120。
f⑶及时报告相关负责人和当地卫生防疫部门，并保留剩余食品以备检验。
4、中暑的救护⑴迅速转移。将中暑者迅速转移至阴凉通风的地方，解开衣服、脱掉鞋子，让其平卧，头部不要垫高。⑵降温。用凉水或50酒精擦其全身，直到皮肤发红，血管扩胀以促进散热。⑶补充水分和无机盐类。能饮水的患者应鼓励其喝足凉盐开水或其他饮料，不能饮水者，应予静脉补液。⑷及时处理呼吸、循环衰竭。呼吸衰竭时，可注射尼可刹明或山梗茶硷，循环衰竭时，可注射鲁明那钠等镇静药。⑸医疗条件不完善时，应对患者严密观察，精心护理，送往就近医院进行抢救。六、传染病急救措施1、如发现员工有集体发烧、咳嗽等不良症状，应立即报告现场负责人和有关主管部门，对患者进行隔离加以控制，同时启动应急救援方案。2、立即把患者送往医院进行诊治，陪同人员必须做好防护隔离措施。
f3、对可能出现病因的场所进行隔离、消毒，严格控制疾病的再次传播。
4、加强现场员工的教育和管理，落实各级责任制，严格履行员工进出现场登记手续，做好病情的监测工作。
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