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2、编码手册16
3
、
抽
样
方
案…………………………………………………………………………
…………19
4
、
小
组
成
员
名
单…………………………………………………………………………
……20
a餐厅餐馆是位于柳园风华园2楼的快餐店，于今年下半年开始运营，
于此同时，郑大校园内出现了许多类似的快餐店，比如：酷比乐等等。
再如此激烈的竞争市场中，获得消费者青睐的快餐店无疑是获得了市
场。知己知彼，方能百战百胜。因此，消费者的消费能力，对快餐店
的选择方向以及对a餐厅的认知程度等等对a餐厅测定市场潜力、制
定新食物、营销策略具有指导性作用。因此，我们针对柳园与荷园的
学生进行消费者市场调研，为a餐厅提供详细完整的消费者市场研究
数据，帮助决策者进行下一步的决策
一、市场调查方案
1、调研目的
（1）总目标：通过深入细致的调查代表性学生样本的消费能力、对
快餐店的选择方
向、以及对a餐厅的认知程度等，综合分析a餐厅现有消费者和潜在
消费者对
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快餐店的选择趋势以及对a餐厅的总体看法（2）通过这次的调研，锻炼大家的市场调查能力，使课堂学习与实践操作结合，提升大家的专业知识水平。2、研究方法在调查研究计划中，我们主要三个方法采用来收集此次调查所需要的信息，分别是小组座谈会、访问调查法和问卷调查法，三个方法互相结合，全面完整的收集信息。因此调查的范围主要是郑大校内（1）小组座谈会在调查开始的探索性研究阶段，我们小组首先一起进行讨论，主要是一些探索性的提问和假设。目的是粗略了解大学生对快餐消费的基本需求和想法以及快餐店可能存在的问题，为进一步完善理论框架和理论假设，以学及为下一阶段详细的定量调查研究作前期的准备。（2）访问调查法和问卷调查法我们采用整群抽样与系统抽样结合的抽样方法进行方案设计，在寝室利用随机数表抽取学生进行调查，其中，我们做了150份访问调查和450份问卷调查，目的是客观的尽可能准确的估计消费者的基本特征，消费能力与水平，购买动机，以及对a餐厅的满意度。3、调查对象由于去a餐厅用餐的人绝大多数来自柳园与荷园，因此本次调查以柳园和荷园的学生为重点调查对象，以学生对快餐的需求能力与选择趋势为重点调查方向。
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4、调查项目和内容（1）消费者的基本特征。按性别、群r