物细胞中重要的储能物质能水解成单糖而供能
多糖:水解后能够生成许多单糖的糖糖原2.糖的分类1按分布分类:纤维素
2按功能分类:①生命活动的主要能源物质:葡萄糖。②细胞中的储能物质:糖原、淀粉。③参与构成细胞的物质:核糖、脱氧核糖、纤维素。3依据性质划分:
还原糖:葡萄糖、果糖、麦芽糖等非还原糖:多糖、蔗糖等
知识贴士有关糖类物质特性的几个误区①并不是所有的糖类都是能源物质,如纤维素。②并不是所有的糖类都能与斐林试剂反应变为砖红色,如蔗糖、淀粉、糖原、纤维素等不具有还原性,不能与斐林试剂反应变为砖红色。典例评析Dia
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gxi典例1下列关于糖类的叙述,正确的是AA.葡萄糖和果糖均有还原性B.葡萄糖和麦芽糖均可被水解C.构成纤维素的基本单位是葡萄糖和果糖
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D.淀粉可以被小肠上皮细胞直接吸收解析葡萄糖和果糖都是还原糖;葡萄糖属于单糖,是不能被水解的糖类;构成纤维素的单体是葡萄糖;淀粉被消化分解为葡萄糖后才能被吸收。〔变式训练1〕2018琼海高一检测下图所示为糖的常见种类及其转化。下列相关叙述,正确的是D
A.核糖和脱氧核糖是核酸的基本组成单位B.“单糖→二糖→淀粉”中“单糖”指的是果糖C.图中①可能是肌糖原,其在人体内可水解补充血糖D.图中②只存在于植物细胞中,动物细胞中没有解析核酸的基本单位是核苷酸,A错误;淀粉可水解为麦芽糖,麦芽糖由两分子葡萄糖构成,B错误;图中①为肌糖原,人体内肌糖原不能水解成葡萄糖补充血糖,C错误;图中②为纤维素,只存在于植物细胞中,D正确。知识点2细胞中的脂质重难拓展Zho
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脂质的分类
图中面积不表示量的大小,只表示包含关系1共性:①都含有C、H、O三种元素,其中脂肪中C、H的含量相对较高。②都不溶于水,而易溶于丙酮、乙醇等有机溶剂。2不同点:①脂肪只含有C、H、O三种元素,是动物的主要储能物质,同时也具有保护内脏和减小摩擦的作用。
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②磷脂含有C、H、O、N、P五种元素,是构成细胞膜的重要成分。③固醇的种类较多,胆固醇是构成动物细胞膜的成分,性激素能促进生殖器官的发育和生殖细胞的形成,维生素D能够促进肠道对钙和磷的吸收。知识贴士①脂肪是人和动物的主要储能物质,并不是只存在于动物细胞中,植物细胞中也有,如花生种子等。②脂肪不是动物唯一的储能物质,还有糖原。典例评析Dia
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gxi典例2下列关于脂质的叙r