国瑞餐厅筹备表（一）
项目具体内容日期
新员工的人员名单岗位安排表排理论培训计划理论培训理论考核、记录
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训排实际操作计划练组实际操作及追踪
实际操作考核制定实际操作考核记录表上交所有考核记录表存档模拟操演计划模拟操演的实际操作店招方案确认店招发包制作店招到位（协助）
企企划用品到位（DM等）划餐厅的装饰摆设组市场商圈调查
餐厅营销计划ＤＭ的派发计划DM的派发工作新员工的招募新岗位安排表人事工作夹建立训练工作夹建立订货工作夹建立设备工作夹建立企划工作夹建立员工制服的确认
人员工制服的制作事组员工制服的到货
员工服装的发放所有钥匙的确认更衣箱的登记、发放台布的出样、设计、定案台布的制作（15天）台布的到货员工人事资料整理员工住宿安排及培训
f国瑞餐厅筹备表（二）
项目具体内容天数
厨房定位（前期）厨具的询价（前期）厨具的发包（前期）设备进场时间设备安装时间
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设设备调试时间备组设备维修保修电话整理
固定资产编号整理固定资产盘店表的登记便电箱的开关贴标签保修卡的整理设备的周期调换（过滤芯）门店原材料订单原材料的到货门店工具订单工具的到货清洁用品订单清洁用品到货蔬菜的订单
订蔬菜的到货货组餐具＼消耗品订单
餐具＼消耗品到货企划用品订单企划用品到货服装、台布的订单制服、台布到货所有货物的收货登记工作仓冷库的整理入职军训表理论培训班表（含考核）
排下店培训班表（含考核班组管理组开业筹备班表
试营业班表正式营业的班表
f国瑞餐厅筹备表（三）
项目具体内容天数
消防预审申报消防验收申报环评制作环保验收申报建筑质监申报厨房流程预审申报食品卫生许可验收
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外酒类专卖许可申报事部工商营业执照申报
电话申请（5门）电话安装到位爱卫会的联系（视情况）环卫r