ISO22000食品安全管理体系检查表
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f受审核部门：
编制日期：
批准日期：
审核准则：ISO22000、体系文件、使用法律法规
审核日期：
审核员：
ISO22000条款
检查项目
是否适用参考文件
检查方法提问
文件
◆检查有无形成文件的食品安全
有无形成文件的食品安全方针、目标
√
方针、目标
421总则◆检查有无ISO22000要求形
有无ISO22000要求形成文件的程序和记录
√
成文件的程序和记录
◆检查文件的充分性
现有文件能否确保食品安全管理体系的有效建立、实施和更新
√
程序内容是否完整，是否有可操作性？程序中是否对文件的制定，批准、发布、存档、查√
找、修订、评审做出了规定
程序文件是否有效版本
√
◆制定的文件控制程序是否符合
外来文件（如标准）是否包括在控制范围之列
√
要求
是否规定了文件的保管办法
√
是否规定了适时和定期评审文件的有效性
√
是否规定了对环境的运行起关键作用的岗位都应得到现行有效文件
√
422文件控制
是否规定了失效文件的处置、管理方法
√
所有文件是否字迹清楚
√
所有文件标识是否明确
√
文件发布前是否得到授权人的批准
√
◆文件的编写、批准、发布、保管、
所有文件是否均注明制定或修订日期
√
修订、评审情况
文件修改后是否重新批准
√
识别文件现行修改状态的方法是什么？是否满足要求
√
使用处是否都使用适用文件的有效版本
文件的查找是否方便
检查结现场果记录
√√√√
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f受审核部门：
编制日期：
批准日期：
审核准则：ISO22000、体系文件、使用法律法规
审核日期：
审核员：
ISO22000条款
检查项目
是否适用参考文件
检查方法提问
文件
文件的保管是否有效
422文件控◆外来文件的控制制
是否对外来文件的收集、审查、批准、归档、发放、使用、评审、更新、补充和作废等做√
了规定执行得如何
◆作废文件的管理
是否对保留的作废文件进行标识和管理，以防止误用
程序中是否对记录的标识、收集、编目、归档、保存、维护、查询、处置等管理内容做了√
规定
是否有对记录进行管理的程序
本组织与有关的记录有哪些与受审部门有关的记录有哪些程序中是否包含多记录的质量√
要求
是否与保存期限的规定？保存期限是否符合法规要求
√
是否对记录进行了清理，并列出了清单
√
423记录控制
对记录的标识、储存、检索、保护是否与书面程序的要求相一致记录是否填写正确、字迹清楚
储存是否便于存取和检索
记录管理的实况
储存环境如r