三、汽化和液化
5分钟训练预习类训练，可用于课前1水可以变成气，像水变成气那样，物质从液态变为气态的过程称为__________。物质的汽化有两种方式：其一为__________，__________时的温度为__________；其二为__________，蒸发只是在液体表面进行汽化的过程。思路解析：此题考查对概念的识记，能够辨析教材中的概念是解答这类问题的关键所在。答案：汽化沸腾沸腾沸点蒸发2汽化的两种方式__________和__________，汽化__________是过程。思路解析：汽化的两种方式是蒸发和沸腾，沸腾是一种剧烈的汽化现象，汽化是吸热过程。答案：蒸发沸腾吸热3液体在沸腾过程要不断__________，但温度__________。思路解析：液体的沸腾是需要不断吸热的，但温度会保持不变。答案：吸热保持不变10分钟训练强化类训练，可用于课中1随着人们生活质量的提高，部分家庭安装了热风干手器，利用热风干手器可使手上的水很快蒸发掉，使水快速蒸发的原因是（）
A提高了水的温度，加快了水表面附近空气的流动B提高了水的温度，增大了水的表面积C加快了水表面附近空气的流动，减小了水的表面积D提高了水的温度，增大了水的表面积，加快了水表面附近空气的流动思路解析：“热风”说明了既能提高液体的温度，又能加快液体表面空气的流动。这些都是加快液体蒸发的主要因素。答案：A22010湖北宜昌模拟夏天，冰棒从冰柜拿出来，它的周围会冒“白汽”，这是（A升华现象C液化现象B凝固现象D汽化现象）
思路解析：夏天外界气温高，刚从冰柜中拿出的冰棒温度低，会使水蒸气变成液态的水珠附在冰棒的周围，属于液化现象。答案：C
f32010福建福州模拟果农常用保鲜袋包水果，目的之一是减少水果中水分的__________。夏天喜欢吃冰棒，是因为冰棒熔化时需要__________热，使人感到凉爽。思路解析：保鲜目的就是减少水分的蒸发，夏天吃冰棒，冰棒熔化时要吸热，使人感到凉爽舒服。答案：蒸发或汽化吸42010江苏无锡模拟夏天我们吃冰棍时，撕开冰棍包装纸，会发现冰棍冒“白汽”，如图431所示。这是由于冰棍周围空气中水蒸气遇冷发生现象而形成的。根据你的观察，冰棍冒出的“白汽”是向选填“上”或“下”的。
图431思路解析：考查物态变化这个内容，根据状态变化来确定是哪一种现象。答案：液化下5请你对汽化的两种方式作比较，填写下列表格。汽化方式沸腾异同点发生条件不同点发生位置剧烈程度相同点答案：如下表：沸腾达到沸点并继续吸热液体内部和表面蒸发任何温度下r