质量管理工作，由于日常的工作比较繁忙，为不影响工作，其本人通过网络学习完成了专业技术人员的继续教育学习课程，马学军同志所选专业课程与日常的水产品加工和质量管理工作都有着紧密或关联关系，对提高其本人的工作业务能力有很大的促进作用，我单位对此大力的支持并予以通过继续教育的审核。
2016年8月10日
注：1获现资格以来完成继续教育任务（公共必修课和专业必修课）的情况填入本栏（提供有效凭证方为有效）。2、继续教育情况审核意见指本单位对申报人完成继续教育任务情况提出的审核意见。
获现资格之前主要专业技术工作及取得的业绩成果情况评审第3页共16页
起止年月承担专业技术工作项目名称完成情况效果及评价
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负责制定《实验室沙门氏菌和金黄色葡萄球菌检测操作规程》
已完成
沙门氏菌和金黄色葡萄球菌是水产品中的易携带的常见致病菌，但当时工厂实验室受条件所限，尚不能开展这两个项目的检测，我通过学习当时仅有的SNO170出口食品中沙门氏菌检测方法和SNO172出口食品金黄色葡萄球菌检测方法等标准，自行研究配置培养基，通过多次摸索，掌握了这两个项目的检测方法并完成了《实验室沙门氏菌和金黄色葡萄球菌检测操作规程》，作为厂开展这两个项目检测工作的指引。
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负责编写《卫生标准操作规范》已完成
卫生标准操作规范是工厂实施HACCP计划的基础文件，接到工作任务后，我认真的学习了美国FDA颁布的HACCP指南，熟悉了工厂制定卫生标准操作规范的程序，结合本工厂的实际情况，通过开展车间抽样进行卫生指标的检测，进行分析判断，最终完成了厂的《卫生标准操作规范》，成为工厂在卫生防控方面的作业指导书。
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负责编写《冻虾HACCP计划》已完成
接到任务后，我按照制定产品HACCP计划的七大步骤，从冻虾的原料来源、生产工艺流程入手，对冻虾的加工过程进行危害分析，找出关键控制点、确定关键限值、制定监控方案和监控频率，经过在车间内的试运行，《冻虾HACCP计划》文件对冻虾产品的危害防控起到了很好的预防作用，适用于该产品的生产。我编写的冻虾HACCP计划书也得到了出入境检验检疫部门的认可。
注：1获现资格之前所承担的主要专业技术工作任务及取得的业绩成果、获奖情况等填入本栏。2本栏的项目如系多方合作、多人合作，或发包承揽关系的甲方乙方项目，必须如实注明，并说明本人承担部分及所起的作用。如用模糊句法表述造成理解误差，影响评委会评价结果的后r