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子9克,决明子9克,桑叶5克,菊花5克。
○3菊楂决明饮
配方:菊花3克,山楂10克,生地黄12克,草决明15克。(2)药膳:
○1枸杞菊花粥:枸杞子15克,白菊花4克,糯米150克。将枸杞子、白菊
花切碎,与糯米一同加水放置30分钟后,再用文火煮制成粥。早晚分食。
○2核桃仁粥:核桃仁20克,大米100克,白糖15克。核桃仁洗净,大米
淘净,同放锅内,加水400毫升。用武火烧沸,文火煮30分钟,加入白糖搅匀即可。(糖尿病病人不用白糖)。
○3山楂黑米粥:山楂30克,黑米100克。将新鲜山楂或干山楂用温水泡发
备用。山楂置锅内放水煮20分钟,去渣留汁。再将黑米洗净,放入山楂水中煮粥。
○4核桃芝麻桑椹糊:核桃仁、黑芝麻各30克,黑桑椹25克,大米、白糖各
适量。将核桃、黑芝麻、桑椹洗净,大米淘净,共捣烂如泥,加适量清水搅拌匀,去渣后,取汁至锅内,加冰糖及适量清水煮成糊吃。
○5银耳杞子里脊汤:银耳10克,枸杞子25克,猪里脊肉50克,鸡汤、盐、
味精、酒、水淀粉适量。将银耳用温水泡发洗净,里脊肉洗净切丝,放入鸡汤中旺火烧开,改小火炖30分钟。再加入枸杞子煮熟,加调料调味,用水淀粉勾芡即可。可佐餐服食。
○6山药杞子甲鱼汤:山药、枸杞子各50克,女贞子、熟地各15克,陈皮
10克,甲鱼1只,盐、味精适量。将甲鱼去头杂,切块,洗净,与诸药加水同
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f炖至甲鱼熟后,加盐、味精调味即可。可适量服食。
○7首乌黑豆炖甲鱼:首乌30克,黑豆60克,甲鱼1只,红枣3枚,生姜3
片,盐、调料适量。将甲鱼洗净去内脏,切块,略炒。甲鱼块同黑豆、首乌、红枣生姜片一起放进锅内加适量水炖1小时,加盐及调料。可适量服食。
○8海参淡菜瘦肉汤:淡菜40克,鲜海参100克,瘦猪肉200克,干海带
10克。将淡菜洗净,海参切段,猪肉切小方块,海带泡发洗净切丝备用。将淡菜、猪肉放入锅内,加水,先用武火,沸后改文火,七成熟时加海参、海带及盐适量,至全熟停止即可食用。
○9麦冬海带煲水鸭母:麦冬15克,海带100克,水鸭母(专指放养的麻鸭)
1只(500克),姜5克,葱10克,盐5克,上汤400毫升,素油30克。把麦冬洗净,去杂质;海带洗净,切4厘米长的段;水鸭母宰杀后去毛、内脏及爪,用沸水过一遍,切成3厘米见方的块。炒锅置武火上烧热,加入素油,烧六成熟时,下入姜、葱爆香,加入水鸭母、盐、海带、麦冬、上汤,用文火煲1小时即成。可适量服食。
(三)痰瘀互阻型:1、症状体征:眩晕,头重如裹,或伴头痛,r
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