营业时间较短，营业量大，服务速度快。宴会酒吧的营业方式常见的有：①外卖酒吧外卖酒吧是宴会酒吧中一种特殊形式，为外卖酒会设置。②现金酒吧现金酒吧是指参加宴会的客人取用酒水时须随取随付现金，宴会举办者不负责客人在酒吧取用酒水的费用。③一次性结账酒吧
一次性结账酒吧是指客人在宴会上可随意取用酒水，所用费用在宴会结束后由宴会举办者向饭店结账。
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