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20152020年中国功能糖行业深度调研与投资前景预测报告
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功能糖是功能食品配料当中的重要品种,也是目前我国迅速发展起来的一类食品配料,也就是功能糖配料。功能糖配料是指对人体具有一定调节功能的糖类、低聚糖类、糖醇类等。随着人民生活水平的提高,人们对其自身生命健康的日趋关注和食品销售与消费的国际化、理性化,必将进一步促进我国功能糖企业注重提高源于天然的功能糖添加剂食品的在食品行业中的比重,改善食品品质和营养价值的成分,这必能促进食品添加剂的安全。2010年,世界经济的回暖,中国刺激消费的政策出台,生活水平的提高和饮食观念的改变,中国对食品营养要求越来越丰富,美味可口的同时还要求对人体具有某些特殊的功效。世界专家一致把功能性食品推向了历史的舞台中央镁光灯下。功能食品在国外是发展最快的且最具有发展前途的一类食品,在美国已视为“21世纪食品”的发展方向,在日本更被誉为“21世纪食品”,前景十分看好。我国居民的膳食结构正处于温饱到小康的转型期,对营养合理、符合健康要求的食品需求十分迫切。食品生产要注重开发营养搭配科学合理的新产品,开发营养强化食品和保健食品,既要为预防营养缺乏症服务,又要为防止因营养失衡造成的慢性非传染性疾病服务。本行业报告主要依据了国家统计局、国家商务部、国家海关总署、国家发改委、国务院发展研究中心、中国糖业协会、国内外相关刊物的基础信息以及功能糖行业研究单位等公布和提供的大量资料,结合深入的市场调查资料,对我国功能糖行业的市场发展现状、市场前景、功能糖市场的竞争格局、功能糖领先企业等进行了研究,并对未来功能糖行业发展的整体环境及发展趋势进行探讨和研判,并重点分析了功能糖和相关行业的市场现状、产量、国内外进出口状况,现阶段中国功能糖行业面临的问题,以及一些前沿的策略。第一章功能糖产业相关概述1第一节功能糖1一、功能糖的独特性能1二、功能性糖果迅速打开市场1
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三、维生素、木糖醇引动功能糖果市场1四、功能糖的各种品类介绍及体内保健功能2第二节功能糖主要功能分析6一、r