店铺运营标准
环境卫生
项目门头
标准
备注
光亮如新,无污渍、灰尘、划痕、蜘蛛网,灯箱门店保证照明
每2周清洁一次
玻璃橱窗玻璃窗明几净,无污渍、无水渍、无灰尘,无遗留胶印
橱窗
地面货品
道具
地面无碎垃圾、昆虫尸体,地毯无毛球、脚印,角落、缝隙开店前检查、交接班检查、
也干净
闭店检查
货品均熨烫平整、无折痕、无线头,吊牌不外露,配饰无破损
道具无损坏、无污渍、无积灰
库房道具摆放合理分区,易碎易坏道具进行包装或装箱放置,长期闲置不使用道具及时退回大仓。
台面
收银台面整洁规整,不杂乱(只摆放扫描枪、计算器、一只每日店长到店检查,分班明
笔),无胶印、无贴条,鼠标垫无破损
确责任
收银台的爱护各种刀具记
待收银区
整洁干净、无堆放货品、报表、水杯、衣架(只有收银环节上面可放置货品,或顾客存放物品)
号笔等用完后请妥善保管避免收银台面受损伤影响美观,收银台内侧不可粘贴任
何东西。
收银区域
地面干净无污渍,无滴水印,垃圾桶放隐蔽处,垃圾及时清倒
柜子
多种线路不杂乱,无积灰,纸袋存放整齐,不爆出柜体,针式打印机后不堆放杂物,打印纸存放最多一个月用量。常备每周2次定期规整,柜体损衣架整齐放置,水杯统一放置,私人物品或包统一放置,贵坏及时报修重物品上班时间不存放店铺。
抽屉电脑
规整干净,分类放置(常用报表、相关交接本(顾客联系本放最上面)、文具杂件、重要票据账单(最安全少动的抽严禁放置食品屉)、私人物品),方便使用
电脑文件管理分部门、分运作、问题处理进行文件管理。
桌面屏保只能是促销活动界面、新品界面、品牌形象界面等
f沙发干净无破损,无污渍、无水印,缝隙无毛灰
每月定期清洗或清理一次。发现脏污及时清洁
休息区
茶几
干净整洁,茶具、水杯放置规整,随时保持干干净净,使用过的水杯及时清理
饮水机、水壶
干净、无污垢
定期清洗
书报架整洁、不杂乱,无破损杂志、刊物
店铺刊物没到期损坏,利用店铺基金自行购买补充
给顾客斟茶倒水,水至三分
茶水、糖果
大众口味茶水,清新口味糖果,茶水每日更换,糖果不空盘。纸巾常备
之二处,左手在下,右手在上,左手4指托杯底,右手扶杯身三分之二处,先递出
水杯,再说“请喝水”
试衣间区
墙面地面门帘拖鞋
地面
墙身货架吊顶
库房
灯光
无明显污迹,胶贴痕迹,挂钩完好,告示牌保持干净,如贴做清洁和平时做到爱惜店铺
活动宣传,内容必须与当时活动相符。
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