的合肥学院外国语言系本科毕业生毕业论文开题报告
1论文题目中外文
对于中美饮食文化的差异的对比研究ThecomparativeStudyoftheDiffere
cesBetwee
Chi
esea
dAmerica
DietaryCulture
2系别中外文：
合肥学院外国语言系TheDepartme
tofForeig
La
guagesofHefeiU
iversity
3专业中外文：
英语E
glish
4姓名中外文：
孙钺Su
Yue
5导师中外文：
杜传舜DuChua
shu

6起讫时间中外文：
2010年12月4日December4th2010
1
f开题报告
建议填写以下内容：1
该表格由学生独立完成该表格由学生独立完成该表格由学生独立完成
所选题目的依据、意义；2重点介绍完成论文的基本思路和方案等。
依据：语言是文化的载体，饮食文化为文化的重要组成部门之一，因此透彻的了解饮食文化对语言学习者拥有积极意义。意义：美国是重要的英语国家之一，对于英国学习者来说，了解美国饮食文化与中国饮食文化的差异对于学习跨文化交际具备很大的赞助。重点需要研究的问题：笔者通过对饮食特点、饮食观念、饮食礼仪及饮食文化差异形成原因四个方面对中美饮食文化进行了比较。一、日常饮食特点比较：1、中国日常饮食的特点。2、美国日常饮食的特点。二、饮食观念比较1、中国人的饮食观念。2、美国人的饮食观念。三、饮食礼仪比较1、中国人的饮食礼仪。2、美国人的饮食礼仪。四、饮食文化差异起因比较五、结束语
指导教师评语：建议填写内容：对学生提出的方案给出评语，明确是否同意开题，提出学生完成
上述任务的建议、注意事项等
指导教师签名：年月日
2
f摘要（中外文）摘要（中外文）
中国有一句古话曰：民以食为天。可是由于中西方文化传统的差异，导致了中美方饮食文化在观念、对象、方式、归属与性质方面产生了差异，通过研究这些差异，找出可以融会贯通的地方，以促进中西文化交流。台湾张起钧教授说过“古语说‘饮食男女人之大欲存焉’。就这样的标准而论，西方文化（特别是近代美国式的文化）可说是男女文化。而中国可说是一种饮食文化。”由于文化传统的缘故，西方人的人生倾向男女关系，而中国人由于对男女关系的褊狭，把人生精力倾泄导向于饮食。由此赋予饮食以丰富的文化内涵，虽然饮食文化在西方不够发达，但这种不发达本身也是一种文化发展的结果，故而对中西饮食文化的比较研究仍有意义。通过对中美饮食文化差异的分析，我们可以了解中西方各自的文化传统；同时也能对中国文化进行改善与创新。
Abstract
A
oldChi
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