浅谈中药饮片的储藏与养护
【关键词】中药饮片；储藏；养护
中药饮片品种繁多，加工炮制方法不同，制成的饮片形态也各不相同，有些饮片除了本身称分外，还含有不同的炮制辅料，再加上环境因素对中药质量变异的影响如温度、湿度、空气、霉菌、害虫、包装容器、储存时间等，这些都给饮片的保管带来了很多困难，我们中药师在日常的储藏与养护工作中要了解中药饮片的形状、特性、所含成分等进行分类储存，利用现代科学技术、饮片特性进行合理、经济、有效、简便易行的养护。建立起完善的贮存养护档案，做到标准化、规范化、科学化管理中药饮片。
1加强中药饮片的贮存管理
根据《中药饮片管理规范》的规定，中药饮片仓库应当有与之使用量相适应的面积，具备通风、调温、调湿、防潮、防虫、防鼠等条件和设施。中药饮片大都含有淀粉、糖类、蛋白质、脂肪油、纤维素、鞣质等成分，在贮存过程中易受外界因素如温度、阳光、空气、昆虫、微生物的影响，如果贮藏不当，容易发生霉烂、虫蛀、走油及变色等变质现象，从而影响中药饮片质量，降低疗效。因此，为保证中药饮片的品质，确保临床用药安全有效，应严格管理中药饮片。11建立完善的中药饮片库管及药房管理制度建立健全规章制度，充分调动仓库管理人员及药房工作人员的积极性，使我们的库房、药房成为规范化的库房、药房。12科学管理库存饮片经验收合格的中药饮片，应根据其性质、特点，分门别类加以贮藏。由于中药饮片具有贮藏量大、品种多、不易保管等特点，所以药库管理人员应掌握“发陈贮新”和“先进先出”原则，做到以防为主，防治结合。首先要对库存饮片定期检查，发现问题及时处理。另外，根据气候情况和特殊品种，进行不定期检查，尤其每年5～9月，温度高、湿度大，害虫繁殖传播快，库存饮片极易发生各类变异，是中药饮片仓库防霉保质的重要时期，要经常组织有经验的养护人员，轮番对库存药品进行检查，及时发现变化，采取有效的防治措施。将室温控制在25℃以下，相对湿度保持在75以下。对含不同性质化学成分或用不同炮制方法炮制的饮片，确定不同的贮存方法。对含淀粉多的药材，如泽泻、山药、葛根、黄芪等饮片要及时干燥，贮存在通风、干燥、凉处，防虫蛀、防潮。
f对含挥发油多的药材，如薄荷、当归、木香、川芎等饮片，干燥温度小于30℃，如大于30℃则损失有效成分，贮藏时环境温度不能太高，否则易散失香气或泛油，温度太高易吸湿霉变和虫蛀，应置阴凉干燥处保存。对含r