食品卫生安全知识教案
二（2）班教学内容：食品卫生安全知识
班主任：丁彩霞
教学目的：让学生了解食品卫生安全知识，认识食物中毒特征，提高
自我救护意识，预防发生食物中毒。
教学过程：
一、图片导入
1、多媒体出示一些因食品卫生而出现问题的学生。（有腹泻、腹痛、
呕吐等）
2、让学生说一说怎样区分问题食品，预防食品中毒。
二、重点讲述
预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、
勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖（一月一次）。保持教室、宿舍及
环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次
做到