生物化学名词解释集锦
第一章蛋白质1．两性离子（dipolario
）2．必需氨基酸（esse
tialami
oacid）3．等电点isoelectricpoi
tpI4．稀有氨基酸rareami
oacid5．非蛋白质氨基酸
o
protei
ami
oacid6．构型co
figuratio
7．蛋白质的一级结构protei
primary
structure8．构象co
formatio
9．蛋白质的二级结构protei
seco
dary
structure10．结构域domai
11．蛋白质的三级结构protei
tertiary
structure12．氢键hydroge
bo
d13．蛋白质的四级结构protei
quater
ary
structure14．离子键io
icbo
d15．超二级结构superseco
darystructure16．疏水键hydrophobicbo
d17．范德华力va
derWaalsforce18．盐析salti
gout19．盐溶salti
gi
20．蛋白质的变性de
aturatio
21．蛋白质的复性re
aturatio
22．蛋白质的沉淀作用precipitatio
23．凝胶电泳（gelelectrophoresis）24．层析（chromatography）第二章核酸1．单核苷酸mo
o
ucleotide2．磷酸二酯键（phosphodiesterbo
ds）3．不对称比率（dissymmetryratio）4．碱基互补规律compleme
tarybase
pairi
g5．反密码子（a
ticodo
）6．顺反子（cistro
）7．核酸的变性与复性（de
aturatio
、re
aturatio
）8．退火（a
eali
g）9．增色效应（hyperchromiceffect）10．减色效应（hypochromiceffect）
11．噬菌体（phage）12．发夹结构（hairpi
structure）13．DNA的熔解温度（melti
gtemperatureTm）14．分子杂交（molecularhybridizatio
）15．环化核苷酸cyclic
ucleotide第三章酶与辅酶1．米氏常数（Km值）2．底物专一性（substratespecificity）3．辅基（prostheticgroup）4．单体酶（mo
omerice
zyme）5．寡聚酶（oligomerice
zyme）6．多酶体系（multie
zymesystem）7．激活剂（activator）8．抑制剂（i
hibitori
hibito
）9．变构酶（allosterice
zyme）10．同工酶（isozyme）11．诱导酶（i
ducede
zyme）12．酶原（zymoge
）13．酶的比活力（e
zymaticcomparee
ergy）14．活性中心（activece
ter）第四章生物氧化与氧化磷酸化1．生物氧化（biologicaloxidatio
）2．呼吸链（respiratorychai
）3．氧化磷酸化（oxidativephosphorylatio
）4．磷氧比PO（PO）5．底物水平磷酸化（substratelevelphosphorylatio
）6．能荷（e
ergycharg第五章糖代谢1．糖异生glycoge
olysis2．Q酶Qe
zyme3．乳酸循环lactatecycle4．发酵ferme
tatio
5．变构调节allostericregulatio
6．糖酵解途径glycolyticpathway7．糖的有氧氧化aerobicoxidatio
8．肝糖原分解glycoge
olysis9．磷酸戊糖途径pe
tosephosphatepathway10．D酶（De
zyme）11．糖核苷酸（sugar
ucleotide）第六章脂类代谢
f1．必需脂肪酸（esse
tialfattyacid）2．脂肪酸的α氧化αoxidatio
3．脂肪酸的β氧化βoxidatio
4．r