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督导管理培训
酒店架构简介12级酒店高级行政管理人员(Srexe3cutive)Se
ior
executivelevel34级level5级分部门经理级Sectio
部门行政管理人员(Executive)Executive
ma
ageriallevel67级level89级level第二节督导的定义什么是督导?督导的工作是指通过分派工作来完成任务的过程,督导人员的工作是用众人的智慧,集众人的力量以达成一组织的任务和目标。督导如果从中文字面简单来解释,就是督促与指导,在英文督导服务员级Operative主任主管级Supervisory
f就SUPERVISION,即高超远见的意思,即对于事物的看法要比其他人高出一筹,也可以说是站在高处向远望。如果我们将上述这一英文单词拆开成字母来解释,那么督导这个名字的意思就很详尽及深远了。SUPERVISION这词可作如下分解:SSgoulderUU
dersta
d困难;PProgress按部就班,改进部门的工作,分工工作,员工希望获得工作成功感及提高技能;EE
force予以切实执行;RRespectVVisuailze尊重员工的个性和需要;善于远见可能发生是问题,采取必要的措施防止起发生,或发生的可能性减至最小;IImprove性;SSell善于向上级和下属推销自己的意见,表明自己的观点,争取工作上有关人士的合作;II
struct望得到必要辅导;OOrigi
ate处理问题有自己独到的见解;指令要清楚及有逻辑性,以便大家理解,员工希改进下属的技能、态度、观点、培养士气及积极对于公司规则,条例及职业有关之安全措施,要勇于承担,切忌推卸责任;善解人意,理解他们所遇是难题,支持他们克服
fNNotice
留意员工的工作表现,给予必要的信心;
督导这一个名称从广义上讲可以适用与各管理人员,只要他们的管理功能是有指导检察别人工作的内容。第一节各阶层对督导的要求经理
同事
督导
家庭
基层员工一、经理阶层对督导的要求;
1、能维持员工的纪律,自己应是模范,熟知各项规定,督促员工执行;但非立法者,应使员工清楚了解公司的要求标准,若员工由于不知规定或工作准则而犯错,是不应受罚的;2、按时完成任务,管理既运用资源获得成果,是要通过计划、组织、指导、监察等管理功能去解决问题。3、在权力范围内,能尽量解决问题,公司授予督导权力,既应对自己的部门负责,应尽能力去解决问题;4、遇解决不了的问题才找上司帮忙,仅是传话者的督导的无能之辈;5、对容易或较困难的工作都乐意接受,不要看不起容易的工作,应服从上级指示,困难是工作应勇于面对,绝对不可推委或简
f单化地处理复杂的事情;6、对公司忠诚,这是职业r
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