加到47kg，是改革开放初期的3倍，但与殴美发达国家的人均50kg、世界人均10kg相比，还有比较大的差距。研究表明，一个国家人均GDP达到1500美元左右时，就会出现牛肉消费需求明显增长的拐点。我国2011年人均GDP超过5400美元，而防城港市2011年人均GDP已经超过7400美元，远远超过了牛肉消费需求的拐点，这为肉牛产业的发展，尤其是优质牛肉的生产带来了强劲的发展动力。据市场调查，目前防城港市场一般牛肉的售价呈逐年上升的趋势，充分表明防城港市已进入牛肉消费的快速增长期13。
防城港市大部分乡村属山地丘陵地带，气候温和，江河沟渠纵横，山塘水库星罗棋布，沿海滩涂漫长平缓，土地肥沃，水源丰富，适宜各种牧草生长，牧草四季常青，为肉牛养殖提供了独天得厚的自然环境和生态环境，是一个养牛资源极其丰富的地方，发展肉牛生产具有优越条件，蕴藏着巨大的发展潜力。全市可利用于种植牧草的土地多，全市自然草山草坡面积超过533万hm2，可利用种植牧草土地面积406万hm2以上。全市年产蔗梢、稻草、玉米秆、红薯藤等秸秆和菠萝皮的总产量共达100万t以上，对这些农作物副产品若不能加以充分利用，不仅浪费了资源，还会造成环境污染。通过肉牛过腹还田，是利用农作物副产品的好办法。
22防城港市发展肉牛产业的优势分析
防城港市地处中国大陆海岸线最西南端，是一座极具特色的港口城市、边关城市、海湾城市，是中国内陆腹地进入东盟最便捷的主门户、大通道和桥头堡。近年来，防城港市经济发展较快，人均GDP排在广西首位，是肉牛调入消费地区，在防城港发展肉牛产业具有得天独厚的发展优势。
221市场优势。根据调查数据分析显示，防城港市每年的牛肉消费量为3600t，并呈逐年快速增长的趋势。2020年全市人口将达到120万人，假如人均牛肉年消费量达到10kg，则2020年后该市牛肉年需求量将达到12万t。每年通过东兴等边境口岸进出境旅游经商的人数超过350万人次，同时防城港作为沿海开放城市，已经形成了一大批中、高收入阶层，并且随着东兴开放试验区的建设，在防城港工作的外国友人将逐年增多，基本形成了优质和高档牛肉的消费群体，为肉牛产业提供了巨大的发展空间1。
222资金优势。1993年建市以来，防城港市凭借优越的地理位置和良好的政策氛围，成为广西北部湾经济区生态友好、开放度高、活力迸发的新兴港口城市，目前正在按照“西部深圳、边境特区”的定位推进东兴重点开发开放试验区建设，边境贸易活跃，民间资本雄厚。随着r