金银花中绿原酸的提取、分离纯化
绿原酸是由咖啡酸与奎尼酸组成的缩酚酸，异名咖啡鞣酸，是植物在有氧呼吸过程中经莽草酸途径代谢产生的苯丙素类化合物。化学结构为：
绿原酸
由结构可以看出它是含有羧基和邻二酚羟基的极性有机酸化合物，为酸性。
由于分子内含有邻二酚羟基，受热、见光易氧化，因此供试液要在阴凉、避光下
保存备用，且高温和长时间加热不利于绿原酸的提取。在碱性条件下，绿原酸易
发生水解，植物体内存在的绿原酸往往是混合物而非单一组分。
绿原酸物理性质：
名称
分子式分子量性状
熔点
溶解度
绿原酸
C16H18O9
34530
半水化合物为208℃针状晶（110℃
水中4，在热水中溶解度更大，易溶于乙醇、丙酮和甲醇
变为无水化合
等极性溶剂，难溶于氯仿、苯、
物）
乙醚等亲脂性有机溶剂
一、实验目的：1、了解金银花中有关成分，掌握绿原酸的相关性质，设计提取方案2、掌握pH梯度萃取法分离所需成分3、掌握聚酰胺柱层析的方法二、实验试剂、仪器
试剂：金银花，乙醇（70、10），盐酸（6molL），乙酸乙酯，NaOH（5），乙酸，聚酰胺，硅胶
仪器：冷凝回流装置，抽滤装置，旋蒸仪，分液漏斗，层析柱三、绿源酸的提取、分离和纯化（1）提取：
称取金银花50g加入1000mL的圆底烧瓶中，加入500mL（10倍量）70的
f乙醇，75℃冷凝回流3h，倒出液体，再用400mL（8倍量）、400mL（8倍量）回流两次，每次2h过滤，合并滤液，然后80℃下浓缩滤液或者是用旋蒸仪旋干滤液至无醇味。（2）分离纯化：
①取金银花提取浓缩液，以浓度6molL的HCl溶液调pH值至30左右，以3倍量的乙酸乙酯分3次萃取，合并萃取液（乙酸乙酯层），以5的NaOH溶液调萃取液pH至80左右，分取水层减压浓缩。
②取金银花浓缩液，用聚酰胺拌样，用聚酰胺（80100目）装柱（用量大概为绿原酸粗品的5倍），装入柱径与柱长比为1：7的层析柱中，常压下用10的乙醇作为洗脱剂洗脱，收集流分，点样与标准品对照（标准品用50的甲醇溶解，02mgmL），合并相同流分，旋干即为所要提取的绿原酸。展开剂为乙酸乙酯：乙酸：水211（硅胶色谱）。将相同流分合并后用乙酸乙酯重结晶能提高纯度
fr