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高端农产品市场及营销模式分析
作者：许洪峰来源：《智富时代》2018年第12期
【摘要】我国是农业大国，农业产业一直都是我国国民经济的重要产业之一。而高端农产品作为一种高附加值的农产品，在如今人们生活水平普遍提高的情况下，受到了人们的青睐。但是由于种种客观因素的影响，现阶段我国高端农产品市场营销模式发展陷入了瓶颈，严重制约了我国农业产业的经济发展。为了解决这一现状，本文通过对高端农产品营销模式的分析，深入研究了我国高端农产品营销模式的创新策略，以期进一步提高我国高端农产品的营销水平。
【关键词】高端农场品；营销模式
近些年来，不论是在国内还是国外，食品安全事件频发，引起了人们对食品安全的高度重视。随着社会的发展进步，国民收入水平的提高，我国农产品的需求结构发生了重大变化。主要表现为消费者基本生活消费的比重不断下降，而发展型的消费比重迅速提升，消费者对农产品安全和健康保健更加重视，“吃讲安全，吃讲营养，吃讲品味”等理念开始深入人心。这样的背景下，强调生态、安全、健康、高附加值的高端农产品应运而生。但由于产品和服务同质程度严重化以及高端农产品市场常出现“以假乱真、以次充好”这些不良现象，使得传统的营销显得有心无力，所以高端农产品急需转变营销方式。
农业产业结构的不断调整，为高端农产品市场规模的扩大创造了极为有利的环境。高端农产品即品质高、包装精美、品牌价值优秀的农产品。加之人们生活水平的不断提高，进一步提高了高端农产品的销售空间。基于此，对高端农产品营销模式及创新策略进行分析，对我国国民经济的发展具有重要意义。
一、高端农产品营销模式的分析
根据高端农产品品质高、包装精美等特点，其营销模式大体上可以分为以下三种：
（一）高端农产品直接营销模式
在传统的营销渠道中，直接营销是一种应用范围比较广的营销模式，大多应用于经济发展较为缓慢的地区，并且直接营销模式中，产品的交易具有较强的区域性。此种营销模式的优点在于，农产品的运输时间短、路程短，运输工具较为简单，运输成本低，且免去中间环节的差价，降低了消费者的购买成本，最大程度上保护了农产品生产者的直接经济收益，以及消费者利益。但是，随着市场营销形式的不断变化，直接营销模式逐渐被现代市场淘汰，现如今主要原因与乡镇市场以及集市等交易市场。并且，由于高端农产品对包装、品牌等具有一定要求，
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