连锁快捷酒店连锁公司店长人事管理手册一、公司组织架构
服务支持中心组织结构图
服务支持中心
运营部
投资关系部
财务部
法务部
开发部
工程部开发部
质检部工程部
工程采购部
工程审计部
设计部
维护部
培训部
人事行政部
技术部
市场部
经营中心组织结构图
经营管理委员会
华东区
华北区
华南区
华西区
………
城市
………
城市城市
………
城市
………
…
酒店
……店
酒
酒
店……
酒店
……
f酒店组织结构图
公司与酒店双重领导
店长
店助值班经理
44
客房主管领班
前台服务员
客房服务员
公共区服务员
餐饮服务员
厨师杂工
保安员
工程维修员
会计出纳员
f二、职位说明书
1、酒店总经理
职位名称区域级下别属店长
职位编号所在部门上级
酒店总经理副店长、店长助理、值班经理、人事专员、员工
城市总经理
职责概述：贯彻执行上级主管领导布置的各项工作，认同如家的价值观和服务理念，全面负责酒店日常经营和管理工作，负责酒店文化和员工队伍建设，负责与社会职能部门之间的协调和沟通，执行如家统一的市场宣传策略，负责店内人事工作的监督指导，负责店内公章、各种证照和相关密码的保管，负责应收帐款的追缴，负责店内治安和消防安全，严格遵守公司规定的保密制度。主要职责：全面负责酒店日常经营和管理工作，督导店长助理和值班经理日常工作；确保酒店经营和管理指标的完成；负责按如家手册标准做好新店开业工作；负责酒店文化和员工队伍建设，员工满意度合格；负责组织、实施及督导下属按如家手册标准建立培训体系，制定和实施店内各部门培训计划，为如家培养合格管理人才；实施整改总查和暗访中存在的问题；负责店内人事工作的监督、指导、考核及招聘工作，接受公司人事调动；负责店内财产使用和保管，确保资产保值；制定店内公正、公平、公开的工资考核方案，利用经济杠杆达到奖勤罚懒目的；负责与社会职能部门之间的协调和沟通，为酒店创造良好的经营环境；定期分析店内经营和管理状况并向主管上级汇报；执行如家统一的市场策略，赋有宣传如家的使命；处理住店宾客投诉和宾客意见的收集反馈，建立相关案例库达到资源共享；确保食品卫生合格，杜绝食物中毒事件的发生；制订酒店经营指标，接受公司下达的年度经营指标；制定店内日常维修计划，与维护部一同制定有效的大修r