细胞膜的分子结构和特性
细胞是除病毒virus以外一切生物体形态结构和功能的基本单位细胞膜（cellmembra
e）又称质膜（plasmamembra
e），是包围在细胞外表面的一层界膜，使得细胞质与外界环境相隔开
细胞内膜（e
domembra
e）是在真核细胞内除了质膜以外的膜结构
生物膜（biomembra
e）：细胞质膜和细胞内膜在起源、结构和化学组成的等方面具有相似性，故总称为生物膜单位膜u
itmembra
e生物膜在透射电镜下有共同的形态结构特征，均为“两暗夹一明”的三层结构，这三层结构又称为单位膜
第一部分细胞膜的化学组成
Membra
elipids膜脂：基本成分phospholipids磷脂：形成脂双层构成细胞膜的基本成分cholesterols胆固醇：具备调节膜流动性和稳定膜的作用glycolipids糖脂：作为受体参与细胞识别及信号转导的过程特性：1双亲性分子2构成生物膜的基本结构，各有其作用
Membra
eprotei
s膜蛋白：功能体现i
tri
sicprotei
内在蛋白：整合蛋白，以不同程度嵌入脂双层的内部。与膜结合非常紧密，只有用去垢剂才能从膜上洗脱extri
sicprotei
外在蛋白：周边蛋白，水溶性，分布在细胞膜的表面，比较容易洗脱
特点：1、是膜功能的主要体现者。2、具有双亲性
Membra
ecarbohydrates膜糖类保护细胞表面细胞识别和黏着、信息传递glycolipids糖脂：以寡糖或多糖链共价结合于膜脂分子上glycoprotei
s糖蛋白以寡糖或多糖链共价结合于膜蛋白分子上
第二部分细胞膜的分子结构模型
流动镶嵌模型1由流动的脂质双分子层构成膜的连续主体2球形的膜蛋白以各种形式镶嵌或附在脂质双分子层中3糖分子分布于膜外表面强调了膜的动态性和球形蛋白质与脂双层的镶嵌关系
f第三部分膜的理化特征
不对称性：膜蛋白分布的不对称、膜脂的不对称流动性膜脂的流动性：1、侧向扩散运动：同一平面上相邻的脂分子交换位置2、翻转运动：膜脂分子从脂双层的一层翻转到另一层3、旋转运动：围绕与膜平面垂直的轴进行快速旋转4、弯曲运动5、伸缩震荡运动
膜蛋白的运动性：1、侧向扩散：膜蛋白在膜脂中自由漂浮和在膜表面扩散。2、旋转扩散：膜蛋白围绕与膜平面垂直的轴进行旋转运动
质膜的流动性：是保证其正常功能的必要条件物质运输、信息传递、细胞识别、细胞免疫、细胞分化以及激素的作用等等都与膜的流动性密切相关
细胞膜的功能物质运输、信息传递、免疫相关
★第三节、细胞膜的物质运输形式
小分子和离子物质穿膜运输大分子和颗粒物质膜泡运输
一、穿膜运输
细胞膜是选择性半透膜细胞膜上存在膜转运蛋白membra
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