米）10，00050，000
1003，0001，0005，00030，000100，0001，0003，000
10010006，00020，0001001803，00010，0002003，0001，6005，0003，00013，0007005，0007，00013，0001，6005，0008，00014，000
毛利率354030403035253030402025304050602030304025353040202530403040101225352025
5
f国内各种超级市场业态比较表
业态项目
便利店
食品超市
综合超市
货仓式商店
营业面积
100200M
5001000M
500015000M
10000M左右
居民住宅区
居民住宅区
居民住宅区
城乡结合部
商品位置
干线公路边
交通要道边
城乡结合部
高速公路旁
商业区
商业区
商业区
交通便利处
营业额
营业时间
1624小时天
1012小时天
1012小时天
1012小时天
会员制
否
否
不一定
是
单位会员数
0
0
5万10万
3万8万
会员年费
0
0
品种数
2000左右
40007000
1000015000
6000左右
低温食品
低温食品
生鲜及低温食品
生鲜及低温食品
商品结构小食品、小包装商品
食品干货
食品干货
食品干货
文具、杂志
少量日用干货
各类百货商品
各类百货商品
客单价
10
主要客层学生、年轻人及上班族
2030家庭主妇为主
50100
100400
中高收入家庭及团购中等收入家庭及团购顾客
顾客
价格
100105
90100
8090
8090
经营形态
零售
零售
批零兼营
批零兼营
毛利率主要商圈
购物袋
25以上
15以上
817
10以下
步行10分钟以内（约步行20分钟以内（约1步行30分钟或自行车20自行车30分钟以内（约
500公尺半径）
公里半径）
分钟以内（约3公里半径）510公里半径）
免费
免费
免费或收费
不提供
停车场
无
无
100400辆车
200600辆车
店内装修
较好、明亮
一般、明亮
简朴、明亮
简朴、较暗
促销方式
便利性
主要为快讯，偶尔上报纸偶尔为快讯或报纸广告
广告
无快讯
损耗
24
12
051
05以下
防盗方式
难
难
探头监控及反扒
探头监控及反扒
单店员工数
10人左右
5070人
150350人
250人左右
包装大小
小
中
中大
大
盈亏临界点
50家以上
20家以上
35家以上
35家以上
代
外711CIRCLEKWELCOME
家乐福、益初莲化、万客隆、麦得隆、
表
资LAWSON‘SPARKSHOP
好又多、大润发、乐购山姆会员商店
性
公
内
唐久（太原）上海华联北京华联集团
司
资
上海联上海农工商
华万佳、新一佳（深圳）龙马特（哈尔滨）
普尔斯马特6
注：另有一种介于食品超市与综合超市之间的超级商店（SUPERSTORE），约3000M，已由香港的百佳
（PARKSHOP）
集团在广州引进初步试运行效益也不错偏重在生鲜食r