一、餐饮行业会计做账流程：首先，你要根据企业的规模以及核算要求，确定相关成本的核算方法：比如直接记入成本，月末盘点再冲成本先入库记入原材料，领用记入成本，月末盘点再冲成本等等。一般情况，如果你企业规模较小，核算要求不高，可先择第一种做法。1如果对方能提供正规发票，菜肉等可直接记入“主营业务成本”。如果有库房，米油、调料，可先记入“原材料”，领用时记入“主营业务成本”，没有库房，对方也能提供正规发票，也可直接记入“主营业务成本”。煤气，可记入“营业费用燃气费”。2购入的酒水、饮料，如果有库房，可先记入“库存商品”，等卖出后，结转成本如果你有香烟的销售资格，核算方法同前。如果没有，你部分的收入、成本的处理要符合营业执照的经营范围。3厨师的工资记入“营业费用工资”，不能记入成本。服务人员的工资也可记入“营业费用工资”，其他管理人员，记入“管理费用工资”。一般情况，工资要先计提。4装修费记入“长期待摊费用”，摊销年限，参考租凭合同年限。5窗帘、地毯，处理方法，与我的想法想同。6入库时，分录：借：主营业务成本原材料库存商品贷：应付帐款公司付款时：
f贷：应付帐款公司贷：银行存款现金不管对方是什么样的单位，都应该要求对方提供正规发票，如果没有，相应的材料不能记入成本费用。2餐饮业会计分录：1、平时记收入分类：菜品、酒水、香烟等等，费用分部门记就行了，月底汇总销售成本，提折旧、提税、出报表，买发票，基本就这些。2、购买蔬菜、调料等制作间的用品，根据票据及验收单入账借：原材料贷：现金或银行存款3、根据制作间领料出库单入账借：营业成本贷：原材料4、月底将制作间剩余材料盘点，根据盘点表入账借：营业成本红字贷：原材料红字5、结转成本营业成本本月实际发生数月末盘点数借：本年利润贷：营业成本6、下月初，将上月盘点表剩余材料记入下月帐中上月盘点红字金额数。借：营业成本
f贷：原材料餐饮业属缴纳的税金为营业税，故损益营业销售额营业费用材料工资费用其他杂费等等取得营业收入时：借：现金银行存款贷：主营业务收入购买材料支付工资以及其他费用时：借：营业费用二级科目贷：现金月末结转成本费用时：借：本年利润贷：营业费用月末结转营业收入：借：主营业务收入贷：本年利润结转本年利润：盈利时：借：本年利润贷：利润分配亏损时：借：利润分配贷：本年利润
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