大连理工大学网络教育学院生产实习报告报表
学生姓名
专业
学习中心实习时间
学号201202155578工商企业管理
指导教师
入学批次
内蒙古呼伦贝尔职业技术学校奥鹏学习中心14
201311201312
1203
实习单位
呼伦贝尔俊龙植物蛋白有限公司
实习岗位
企业管理办
正文内容（含实习目的；实习单位及岗位介绍；实习内容及过程；实习体会。要求1千字以上）：
一．实习目的了解工商企业管理的先进方式和现代化管理方法，提高调查研究、文献检索和搜集资料的能力，提高理论与实际相结合的能力，提高协同合作及组织工作的能力，培养独立分析问题和解决实际问题的能力。
二、实习单位呼伦贝尔俊龙植物蛋白有限公司。该公司是一家中型股份制企业，拥有职工500多人，是从事大豆蛋白生产和植物油生产和销售的综合性企业。年可生产大豆分离蛋白2万吨，各种植物油15万吨。主要产品大豆分离蛋白，色拉油和调和油。
三、实习岗位企业管理办，企业管理办是一个综合性科室，负责全公司各项规范的制定和考核；产品质量与工艺标准的控制与考核；节能降耗、各项生产指标的下达与考核等等，作为一名实习生，主要是熟悉企管工作的一些流程，协助科室工作人员做一些工作。
f四、实习内容及过程1、熟悉生产流程，认知各种产品。公司从收购原料开始，根据生产季节，每年的11月份开始收购原料，原料主要有大豆和油菜籽，由于是季节性收购常年加工，需要对原料进行存储，每年占用的收购资金很大，同时产生一部分存储费用，对产品的生产成本有一定的影响。公司有两条生产线，一条大豆植物蛋白生产线，一条是植物油生产线。植物油生产线是由预处理车间、浸出车间和精炼车间组成。主要工艺是以大豆或油菜籽为原料，经过清理去除原料里的杂质，然后经过破碎、扎胚、蒸炒、预榨、浸出、精炼、灌装。大豆蛋白生产线是以生产完大豆油后的脱脂低温豆粕为原料，经过浸提、分离、酸沉、水洗、中和、杀菌、均质、干燥、包装，生产出成品。各项工艺都有严格的工艺参数和控制标准。生产线上每个岗位都有明确的操作规程和工作标准，这些对保证产品质量提高出品率起到了关键作用。产品主要有大豆分离蛋白，大包装的，主要销售到国内外食品加工企业。为国家储备加工的4级菜籽油；上市销售的大豆和菜籽色拉油、调和油。2、熟悉公司的法人治理结构。公司按照现代企业制度要求建立了比较完善的法人治理结构，公司按照公司章程的规定，设立了股东会、董事会和监事会，依法行使各r