。。
汽化和液化
【知能导航】
1．物质由
态变为
态叫汽化．汽化有两种方式，分别是
其中只发生在液体表面的汽化现象叫
，它可以在
2．沸腾是在液体
和
同时发生的剧烈的汽化现象，液
体沸腾时需要
热．
3．在“观察水的沸腾”的实验中，某个实验小组观察到水沸腾前
和沸腾时水中气泡上升过程中的两种情况，如图24（a）b
所示，则图
是水在沸腾前的情况，图
则是沸
腾时的情况．实验小组还得下列的实验数据（见下表）：
和
．
温度下发生．
（a）（b）
图24
时间mi

…6789101112131415…
温度℃…959697989910010098100100100
（1）从记录数据看出，某一次观察记录中明显错误的是第
mi
时的数据．
（2）从记录可得出：水的沸点为
℃，水在沸腾过程中温度
（升高不变
降低）．在水的沸腾过程中若撤去酒精灯，沸腾现象
（会不会）立即停止．
（3）实验小组的同学发现，从开始加热到沸腾的这段时间过长，造成这种现象的原因
可能是
（给出一种原因即可），解决的办法是
．
4．实验发现，影响液体蒸发快慢的因素有：①
；②
；
③
．
【例题导析】
酒精
水
例1．在一个标准大气压下，酒精和水的沸点分别是78℃和100℃，把
它们分别装在两支试管里，再将两支试管放在不断加热的100℃的
沸腾水中，如图25所示，试管中的酒精沸腾，试管中的水
沸腾．（填“会”或“不会”）
分析点拨：液体沸腾必须同时具备两个条件：其一是温度达到沸点，其二是继续吸热．大烧杯中的水沸腾时，温度保持在100℃不
图25
变．这样小试管中的酒精能吸热升温到78℃后，还能继续吸热，故酒精将会沸腾．而
小试管中水的温度达到100℃之后，由于没有温度差，无法继续吸热，也就无法沸腾．
例2．天热时，打开电风扇，人感到凉快些，这是因为
（）
A．电风扇吹的是凉风B．空气流动加快，使室内温度降低C．电风扇的风带走了周围的热量D．电风扇的风加快了身上汗液的蒸发，汗液蒸发吸热有致冷作用，
温度℃
bac
d
所以人感到凉快（答案：D）例3．给一定质量的水加热，其温度与时间的关系如图26中a所示，
时间mi
图26
若其它条件不变，仅将水的质量增加，则温度与时间的关系图线
正确的是
（）
A．a
B．b
C．c
D．d
1
f（答案：c）
【同步导练】
1．发射火箭时，为了避免火箭尾部的火焰直接喷射到发射台上，将发射架熔化．往往会在
发射台的底部建一个大水池，让火焰喷到水池中，这是利用了水汽化要
，使周
围环境温度不致太高．
2．夏天，有人用与室温相r