咸阳宏盛味业有限公司质量手册文件编号：HSWY02
第二版第一次修订
受控状态
咸阳宏盛味业有限公司
质量管理文件第二版
持有人：崔宏
编制：张艳
审核：黄金月
批准：崔宏
发布日期：2016年4月10日
实施日期：2016年4月15日

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f咸阳宏盛味业有限公司质量手册
第二版第一次修订
2企业生产质量管理规范文件目录
一、采购控制程序3
二、验收管理制度5
三生产过程控制程序7
四、食品添加剂管理制度9
五、出厂检验规定10
六、库房管理制度11
七、产品留样管理制度15
八、卫生管理规定17
九、产品的质量跟踪和测量控制程序18
十、用户反馈控制程序20
十一、不安全食品召回管理制度22
十二、不良事件和质量事故报告程序24
十三、从业人员健康管理制度25
十四、从业人员人员培训26
十五、消费者投诉管理28
十六食品安全事故应急处置制度30

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第二版第一次修订
一、采购控制程序
一、采购物资的分类
1采购物资分类根据采购产品类型和对随后产品的实现和产品影响，公司采购物资分为三类：
aA类重要物资：对产品质量有重要影响主要特性、安全性的物资及构成产品的主要、关键部分。如重要原材料如活性碳、铁粉、磁片等。
bB类次重要物资：构成最终产品非关键部位的物资，不会影响最终产品的质量或即使略有影响，但可采取措施予以纠正的物资。如包装物料等。
cC类一般物资：零星采购及低值易耗品等。采购控制主要包括对采购产品及其供方的控制，制定采购要求和验证采购产品。2技术质r